中国人离不开的年味，这些年货既传统又不俗.良仓

中国人离不开的年味，这些年货既传统又不俗

作者：良仓

俗话说民以食为天，中国人的年总是离不开柴、米、油、盐。

大年三十那桌热腾腾、香喷喷的年夜饭是在外游子回家的动力。

农历新年即将来临，良仓精选了最能代表中国年味的年货，带上几件，回家过年！

杭州古法手工年味

粮赞｜溢言年货礼盒

杭州人的年味，总是离不开浓浓的酱货香味。主打餐食的粮赞古法年货礼盒是送给爱做饭的长辈、朋友的体贴年礼。厨房组合搭配有“老底子”采购年货必备的“酱货”：酱扁鱼、酱腊肠；还有桑木黑耳、碳烤笋衣、野生竹荪等各类传统菜肴中的提味干货；还有不含添加剂、物理压榨的菜籽油；古法手工酿制的米酒等一系列为家常菜增色的传统年货。

俗话说“无鱼不成宴”，“年年有余”，代表一种美好的期盼与祝愿。春节时，来一盘粮赞酱鱼是再好不过的了。源自粮赞酱货基地，纯天然无公害，肉质肥美鲜嫩的黄山水库扁鱼，是制作酱鱼的首选，去鳞洗净，加入粮赞古法酿造酱油、白酒、白糖加重石腌制12小时，捞起太阳直晒三日，移至阴凉通风处，自然发酵晒干六日，抽真空包装存放。

粮赞酱腊肠取自农家食粮猪后腿肉，去皮、去筋，切条，按古法配方，加入粮赞古法酿造酱油、白酒、白糖腌制。蒸食酱香浓郁，肉味香浓，为江南腊月的下酒、下饭必备菜品。

粮赞古法养身米酒，祖传秘制酒曲、优质糯米、当地山泉水，完全传承古法酿造。柴火土灶蒸米，自然发酵，煮酒，窖藏三年，倒出来呈天然醉红色。此外，全家福系列更是在这个基础上添加了诸如秋梨膏、豆腐皮等养生角色，古法力士糖、芝麻糖等日常甜点。

厨房组合A：木榨菜籽油、野生黄花菜、桑木黑耳、酱腊肠（农家猪）、碳烤笋衣、野生竹荪

厨房组合B：窖藏米酒、桑木黑耳、酱腊肠（农家猪）、碳烤笋衣、酱扁鱼（水库鱼）整鱼

鸡蛋中的网红

小笨蛋｜初生蛋礼盒装

好山、好水、好空气、优质土壤、自然森林里放养的走地鸡产下的初生蛋，营养品质和口感要比普通鸡蛋更出色，还有一副萌萌的好颜，让不爱吃鸡蛋的小孩也能爱上鸡蛋。

可做成各种好吃且营养丰富的蛋类美食，一盒里有30个，购买半年、年卡的用户可自行规定每月发货时间，留言备注即可。

火腿中的最高等级

三仟锦｜好吃不腻的生食火腿

在中华美食中，火腿一直扮演着提鲜的角色，试想一下，如果上海名菜“腌笃鲜”中少了火腿，就意味着少了那口让人眼前一亮的汤头。产自火腿之乡浙江金华的“三仟锦”生食火腿是火腿中的最高等级，不仅可入菜，还跟西班牙火腿Ham一样可以生食。

每一片出自“三仟锦”的火腿，均由金华当地经验丰富的火腿师傅，精选高质量猪后腿，恪守上盐、盐腌、日晒等五道传统腌制工序，在最有利于火腿腌制熟成的湿度与温度下经历2-3年的腌制时间。这样的火腿肉质紧实、香味浓郁，细嚼后口感丰富、滋味鲜甜，非其他火腿所能媲美，与国人的口味习惯更是吻合。

最能代表家的味道

朴粟｜人工手选免淘米

中国人的饭桌上，那碗最常见的米饭是家的味道。在春节这个阖家团圆的节日里，年货清单里最不能少的就是优质好米。朴粟岁月系列人工手选米精选品种优质的稻花香，米粒饱满均匀，颗颗如珠，免淘米不仅方便食用，也保住了因淘洗而流失的营养。

在包装设计上，强烈的黑白对比，磨砂铁罐配合暗金字体，体现了“流金岁月”主题；内在的大米均由保鲜食品膜真空包装，防燥防潮。岁月系列整箱有12罐，每罐500g，单独一罐或者整箱都是馈赠亲友的不二好礼。

营养丰富的古种红米

应时&发生｜哈尼梯田红米

无论是过节还是平日，在烹饪米饭的过程中加入古种种植的红糙米，不仅能让米饭更香甜软糯，糙米中的粗纤维还有提高人体免疫力、促进血液循环、治疗贫血、强化体质的功效。此外，用红米还可做红糙米桂圆粥、核桃芝麻红米粥、南瓜鸡肉红米饭，等多种营养丰富，改善人体膳食纤维的养生美食。

哈尼族红河地区古法耕种的梯田红米，由山泉水灌溉，属原生态农作物，口感软糯，富含钙、铁、锌、硒、铜、镁、钾等多种微量元素，人体所需的18种氨基酸，营养价值极为丰富，是逢年过节馈赠亲友的佳礼。

世界橄榄油之王

MORIA ELEA｜希腊特级初榨橄榄油

随着健康轻食概念的普及，希腊人发明的橄榄油也加入了国人健康年货的选购清单。因为对比普通的调和油，橄榄油不仅富含有助于降血脂和血压的不饱和脂肪酸，能激发食欲，促进消化，用橄榄油烹调食物，无论是凉拌或热炒，均可为食物添加固有的、略带橄榄味的自然风味。

来自希腊的MORIA ELEA臻蓝橄榄油采用被誉为“橄榄之王”的Koroneiki橄榄榨取而成，入口后新鲜清爽，具有水果与洋蓟的味道，还伴有清淡的西红柿的味道，后味有稍稍辛辣和些许苦调的余味。臻白橄榄油则是采用Koroneiki的姐妹品种Manaki榨取，具有独特的甜味和温和的口感，入口后会有一股淡淡的新鲜青草味和苹果味，是中西餐皆宜的限量美味。

滋养补气，让美由内而外

V＋H Lab｜黄煌印枸杞阿胶膏

冬天许多女性都容易手脚冰凉，主要是由于身体体寒，气血虚引起的。专注健康生活的V+H Lab在新年期间推出限量款黄煌印枸杞阿胶膏，能有效改善女性由于气血虚、体寒导致的身体寒凉、月经不调、疲乏体虚、皮肤粗糙暗沉等问题，让女性朋友恢复红润好气色，美美迎新年。

宁夏枸杞补肾、东阿阿胶滋阴、新疆大枣养血、广东龙眼益气、新疆桑椹养肝、河南山药健脾、浙江橘皮理气、老山蜂蜜去燥，黄煌印枸杞阿胶膏将8种道地产地的天然食材根据传统经典膏方和可续比例配置，是一款有助于现代女性调理月经气血、滋补养颜、改善经期综合症的超级健康食品。

时间酝酿的美味

应时&发生｜大理诺邓古村火腿

在云南，没有火腿的年夜饭是不完整的，只需把香喷喷的火腿端上桌，鲜香的味道就弥漫开来，而名声大噪的云南诺邓火腿，它的珍贵懂得的人一眼便知。用富含钾的诺邓古村千年井盐腌制当地散养的黑毛猪，使得这些山猪的肉质更为细腻，精肉更为均匀，口感也更圆润香腻。

应时&发生出品的火腿是时间酝酿的美味，而二年、三年的整腿愈发珍贵，三年发酵的火腿已经可以达到生吃的程度，新鲜切开的火腿鲜香不咸，那美妙至极的鲜香味儿吃过以后保证让你难以忘怀。诺邓火腿整腿是送礼的品质之选，一般可存放少则一年，多则三五年，且放的时间越长，其色、香、味更好。

强身健体的营养

应时&发生｜怒江野生铁核桃油

同样来自应时&发生的野生铁核桃油产自云南怒江大峡谷原生山林，每一滴都富含亚油酸，具有降低血脂、软化血管、降低血压、促进微循环的作用，具有防治动脉粥样硬化及心血管疾病的保健效果。

怒江野生铁核桃油除了能强身健体，还是女士变美的秘密武器，富含人体必需的脂肪酸、角鲨稀，这两种物质能迅速被皮肤所吸收，能有效保护皮肤光滑弹性，消除面部皱纹，防止肌肤衰老。

进口零食大礼包

味蕾之诗｜2017最走心的年货礼盒

最后，我们将全世界的祝福打包送给你，九国零食大比拼，21种精选零食，62包专享美味，2000g的重量，都在这个年味零食大礼包里，让你一次性吃遍全世界的好年味。

编辑_良仓开篇插画_良根

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