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在没有可乐的年代,人都是靠这两种饮料熬过春夏秋冬的


作者:良仓



自1886年可乐诞生以来,人们就爱上了这种有甜味、冒着气泡还不含酒精的饮料。无论你走到哪座城市,都能轻而易举地用低廉的价格买到它。可乐的高人气是毋庸置疑的,但是在饮料的世界里,按出道时间排,它是个绝对的新人。


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▲ George Woodward, Lloyd’s Coffee House, 1798.


早在11世纪,人们就开始饮用咖啡,而饮茶的历史则长达几千年。相传,拿破仑一生爱喝咖啡,他形容喝咖啡的感受是,“相当数量的浓咖啡会使我兴奋,同时赋予我温暧和异乎寻常的力量。” 查理二世的妻子凯瑟琳王后更是把茶作为嫁妆带入英国上流社会,奠定并掀起了风靡英国的下午茶文化。


天气已经转凉,是时候开始喝热饮了,这个秋冬,就和我们的祖先一样,好好享受热气腾腾的咖啡和茶吧~

 


{ 咖 啡 }

  

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大小丨便携袋泡咖啡

移动私人咖啡馆

 

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大小咖啡是一个成立于2016年,专注于以小空间运营精品咖啡的咖啡馆品牌。它的经营哲学是综合考量所处社区特点,并以设计为手段来创建和营造充满活力并时髦的消费氛围。如果你就在北京,可以去东城区的香饵胡同,到店里好好感受大小咖啡的魅力。不在北京也没关系,大小咖啡还有便携装的袋泡咖啡,让你在家就能喝到,还可以根据自己的喜好进行DIY。

 

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大小袋泡咖啡共有3种口味——甜感拼配、西达摩、曼特宁,原料均采用优质阿拉比卡咖啡豆,甜感拼配的味道自然是偏甜的,西达摩带有酒香,还能喝出柑橘的酸和焦糖的甜,曼特宁的口感十分醇厚,伴有突出的草木辛香。

 


 

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Saturnbird丨精品挂耳咖啡

多产地20包混合装

 

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Saturnbird(三顿半)秉持着“新鲜”和“自然”的理念探索咖啡的奥秘,试图呈现咖啡世界最自然本真的味道。

 

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Saturnbird只选用评分80+的精品咖啡,原产地可溯源,全天然无添加。选豆和烘豆都是纯手工,而且按单制作,保证新鲜。

 

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澎湃装中共有20包、8种风味的挂耳咖啡,产地包括哥伦比亚、曼特宁、肯尼亚、危地马拉等各大知名产区,让你一次尝遍所有咖啡的可能性。

 


 

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Saturnbird丨挂耳咖啡&冲泡器具礼盒

关于咖啡的全部美好

 

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一只拥有极细注水口的手冲壶、一个厚胎陶瓷马克杯、八包优质挂耳咖啡粉——这是一套挂耳咖啡的诚意之作。不管你是新手还是达人,Saturnbird的这套礼盒都能为你提供从器具到原料的完备支持。获得一杯真正的好咖啡,就是这么简单。

 

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{ 咖 啡 冲 泡 器 具 }

 

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Bialetti丨铝制摩卡壶

意大利国民咖啡壶

 

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1933年,Bialetti Alfonso发明了世界上第一只通过蒸汽压力萃取咖啡的家用咖啡壶“Moka Express”,从此这只咖啡壶便成为了意大利的国民炉具。根据尼尔森数据统计,每10个意大利家庭中就有9个使用Bialetti摩卡壶。有了它,在家就能煮出跟在咖啡馆买到的一样好喝的咖啡。

 

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值得一提的是,Bialetti摩卡壶还曾凭借精致复古的八角造型于1957年在国际设计大赛中获得大奖,如此独特的外观在现在看来也依然称得上是经典之作,毫不过时。壶身采用食品级的铝质材料制成,每次烧煮咖啡后都会留下余香。

 

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TOAST丨H.A.N.D系列手冲咖啡器具

独特红铜材质


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“生活就像一片吐司,可以很简单,也可以加上各式的佐料,创造出不同的风味。设计也如同烹饪,能以最基本的元素入菜,创造出丰富的体验和无限的可能!”——来自台湾的设计团队TOAST带着这样的理念,从生活用品的实用性与材质切入,加入对于生活的观察与简洁的设计理念,用一件又一件精妙的产品为平凡美好的每一天致敬。

 

H.A.N.D系列产品是一组适合每天使用的手冲咖啡器具,以几何线条为设计特色,用独特的红铜材质支撑曲线,让咖啡冲泡的过程呈现简约的美感。

 

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手冲壶的壶身由不锈钢制成,表面电镀红铜,因此既有耐用且易于保养的特性,又有优雅诱人的光泽。造型高瘦,壶嘴细长,倒出的水流在极细的状态下依然能够保持稳定。

 

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咖啡壶采用双层玻璃结构,可以轻松拿取,即使壶内装着刚冲好的热咖啡,也不会烫手。壶身上用2个不同的小白点标识刻度,维持了整体设计的简洁度。

 

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以金属线材勾勒出轻盈造型的架状滤杯,不仅能稳当地支撑住滤纸,更能在静置与冲泡时,呈现艺术品般的线条感。

 

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{ 茶 }

 

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Sticksology丨创意茶棒

茶包搅拌棒二合一

 

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Sticksology创意茶棒巧妙地将茶包和搅拌棒的功能结合在了一起,让泡茶变成一件轻松有趣的事。撕开外层的独立塑封袋,将茶棒置于200-300毫升的热水中稍作搅拌,15秒就能得到一杯香气四溢、茶色清澈的正宗英式好茶。

 

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每支茶棒上都有428个小孔,冲泡时,热水可以快速进入茶棒内部,迅速泡发里面的茶叶。而且这些小孔采用上疏下密的排布方式,即使长时间浸泡,茶叶的味道也能均匀散发,不会太浓也不会太苦。



 

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Smash a Cup丨南非如意宝茶

不含咖啡因

 

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众所周知,茶里也有不少咖啡因,喝得太多的话难免就会失眠。想要尽情饮茶又不影响睡眠?喝这款不含咖啡因的南非如意宝茶就对了。

 

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南非如意宝茶(Rooibos),在全球范围内仅生长于南非开普敦西北部的Cederberg地区,与黄金、钻石并称为南非三宝。

 

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它并不是传统意义上的茶叶,而是南非独有的一种天然草本针状灌木。收获后的Rooibos会进行自然发酵,颜色会变为特有的琥珀色。冲泡后的口感细腻顺滑,具有红茶的香气,自然甘香不涩口,富含矿物质及抗氧化成分且不含咖啡因,单宁的含量也很低,故称之为“茶非茶”,在日本被奉为“不老茶”。

 

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SmashaCup带来的这款茶正是以Rooibos为原料制作而成,不含防腐剂和人工色素,天然纯净无杂质,还非常用心地在包装上将非洲Ndebele部族的色彩与Memphis几何风格融合在一起,从里到外都充满了南非的气息。

 



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颜查理丨武夷红茶金骏眉礼盒

手工制作,香气宜人

 

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金骏眉属于红茶中正山小种的分支。因为全程都由制茶师傅手工制作,每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖,是难得的茶中珍品。

 

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颜查理严选老茶嫩芽,茶干黄黑相间、俊秀如眉,以工夫茶制法呈现细腻丰富的红叶红汤,入口甘爽,香气宜人。

 

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{ 茶 具 }

 

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NORMANN丨硅胶不锈钢茶漏

可拆卸易清洁

 

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Normann 是成立于丹麦哥本哈根的一家设计公司,它的品牌精神为“Less is more”,希望透过带有幽默感的设计来改善人们的生活。

 

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这款茶漏由硅胶和不锈钢制成,无毒无味,对高温和低温都有良好的耐受性。不仅适用于水杯,还可以放在茶壶里使用。通过简单的拆卸,茶漏就会分解为两个部分,可直接放入洗碗机进行清洁。


 


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TOAST丨WEAVER系列茶具

极简东方韵味

 

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TOAST WEAVER系列茶具将常见的竹编纹路,转化成茶叶罐盖子的纹饰与冲茶器的网孔,把竹编和饮茶地融合在一起,这一设计获得了2015年iF设计大奖的肯定。

 

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冲茶器的灵感则来自于台湾面摊的煮面杓,让人体会到泡茶与煮面的异曲同工之妙。

 

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整套茶具既能给人带来视觉上的享受,又能唤醒味觉的记忆,极具东方韵味。

 


 

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泊喜丨小巨蛋CC茶具

小而美的轻便

 

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小巨蛋是由厦门泊喜与日本百伦联合出品的一款便携功夫茶具。主设计师仓本仁先生谈设计初衷时说:“现代生活节奏很快,传统茶具太繁琐,设计一款适应快节奏且符合80、90后审美格调的茶具是件很有意思的事情。”

 

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小巨蛋CC是在小巨蛋经典款的基础上进行精简再造的作品,体积更小,重量只有450g,茶盘容量为400ml,满足一天的饮用需要,一切都是刚刚好。

 

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小巨蛋CC虽小,但茶杯、茶壶、茶盘样样俱全,而且可以轻松放进一个容积不到0.0001m³的收纳包里。


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茶具采用天然矿物砂岩釉,纯手工制作,带来极佳的手感,还具有防滑的效果。


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小巨蛋CC还大胆突破传统茶具的黑白配色,推出了充满活力的黄、粉、蓝、绿四个糖果色,让喝茶时的心情更加愉悦。


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