熟悉美国混蛋导演昆汀·塔伦蒂诺的影迷们想必都知道影片《低俗小说》中,米娅和文森特跳扭扭舞的那家兔宝宝汽车餐厅,还有《杀死比尔I》中的新娘在日本居酒屋中大开杀戮的重要场景。昆汀式的暴力美学镜头语言结合影片餐厅中的场景设计,令无数影迷大呼过瘾并奉为经典。然而这些餐厅真正存在吗?它的设计有何特点呢?
《低俗小说》Pulp Fiction(1994)
梦露为你端盘,猫王为你点菜,詹姆斯·迪恩在你身边穿梭......这家代表着美国当时所有流行文化的兔宝宝餐厅全名叫“Jack Rabbit Slim's”。是影片拍摄前昆汀在洛杉矶临时搭设的一个临时布景,由一家叫做Grand Central Bowl的保龄球馆在开拍前改造而成。现在这块土地隶属于迪斯尼所有,原址被水门汀墙所裹挟,人们从街上根本看不到它的风貌。影片中餐厅内部的场景均在卡尔弗城一个仓库里拍摄的,斥资15万美元才有了这眼花缭乱的装潢,是整个剧组最大一笔花销。
在影片上映之后,Jack Rabbit Slim's便成为影迷心中圣地,然而投资人并未抓住时机把它变为真实的餐厅,不过与它同名的酒吧却遍布全球。布达佩斯的一家同名酒吧就是以此部影片为灵感而设计,还入选了世界最佳酒吧之一;影片的另一个著名的餐厅场景便是在开头和结尾那对雌雄大盗抢劫不成反被朱尔斯和文森特赶走的路边Brunch茶餐厅,它似乎是真实存在的,棕红色的沙发和宽大的落地窗为影片带来明亮而戏剧性的色彩。
《杀死比尔》Kill Bill Vol.1(2003)
整部《杀死比尔I》中,最重要的一场戏就是由乌玛·瑟曼扮演新娘的大战日本杀手的场景,但是你一定想象不到这部影片里的所有镜头,包括这个居酒屋,都是在北影厂的棚里拍摄完成。餐厅以深红色与明黄作为主色调,十分具有视觉冲击力,也象征着血腥与暴力;而且餐厅内的装饰充分运用东方传统特色,几乎想象不到这并不是真实的餐厅。
《金刚不坏》 Death Proof(2007)
或大或小的酒吧是昆汀影片中必不可少的元素之一,在《金刚不坏》这部充满美女与死亡飞车的电影中,名为“XXXX”的午夜酒吧就是最重要的场景所在。动感的音乐、闪烁的霓虹与灯光、满墙的摇滚元素海报以及五角星配饰,使这家酒吧的神秘色彩和氛围都达到了极致。
《无耻混蛋》 Inglourious Basterds(2009)
女主角苏珊娜坐在巴黎街角的咖啡馆看书的这一幕,应该是《无耻混蛋》中最文艺的场景了。同样是红与黄的色调,但在这个场景中却显得安静许多。
最后,贴一张昆汀在餐厅里的照片……

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