她用20块钱的零食做出了“米其林”,火遍Instagram
作者:陈列共和
零食除了吃还能干嘛?还能做“米其林”高颜值大餐!想象一下,当一堆平价零食经过你的双手被改造成一盘盘仙气十足颜值爆表的“大菜”或甜点时,那该多有成就感。
想象不到?
没关系,今天文章的主角就能满足你的想象,在 Instagram 上有一位鬼马大厨:chefjacqueslamerde,TA 擅长的并非精致的法餐,也不是可爱的甜点,而是用奥利奥、米老头、脆脆角、水果软糖、M&M巧克力豆之类的 junk food(垃圾食品),捣鼓出“米其林大餐”。 
咱们先来看看她到底怎么用零食捣鼓出“米其林大餐”:
先把巧克力酱用来打底,在盘子上抹,抹,抹.....
然后把融化了一点儿的巧克力冰淇淋,放在盘子上边,
然后把融化了一点儿的巧克力冰淇淋,放在盘子上边,
冰淇淋揭幕之后,把奶油挤,挤,挤......在旁边堆起来。
再挑几块巧克力皮,用镊子夹在旁边,还不忘在中间放上一片薄饼。
两边摆上夹心饼干,撒上几粒爆米花儿。
巧克力冰淇淋“米其林”大餐成了!
还有这些:
▲几块奥利奥饼干,配上点儿紫色冰淇淋,零星点缀几颗奶油粒,米其林系奥利奥,成了~

▲意面配上碎薯片,再用肉丸点缀一下,一秒钟变法餐!

▲蓝莓味果冻搭配烤面包碎片,再来点花生酱,如此诡异组合竟然意外的好吃!

▲巧克力配上脆脆角再加上M&M巧克力豆,你能想象到这个组合吗?

无论是多平凡的零食,经她的手摆盘之后都美得不行!
你肯定很好奇她究竟是怎样想的,为什么要用这些零食摆盘出这个高的逼格。那咱们就要从这位鬼马大厨小时候说起了:
相信很多人,在小时候特别喜欢吃零食,果冻,饼干,薯片......简直是停不下来,但是往往在吃得最带劲儿的时候,妈妈却会说,这是垃圾食品,少吃!!! 
这位来自美国的鬼马大厨Christine Flynn,也有着一位同样的妈。没错,在Christine小的时候爸妈给她做了份“残忍的零食限制令”:不允许吃零食!
所以她整个童年只能眼巴巴看着别人吃,如果偶尔收到奶奶给的巧克力蛋她就会顿时幸福感爆棚,按她的话说,就好像一千个印度人在跳舞一样! 
小时候没吃够的Christine,在毕业后,终于逃出了父母的“魔爪”,跑去法国国际烹饪中心学厨艺,成为多伦多一家高级餐厅的主厨。
但是当上主厨之后,她才发现,厨师这个行当,并没有想象中的那么快乐。比如,有时候,会因为设备和食材限制,没法按照自个儿的心思做料理,而且,一年365天都在担心:自己做出的料理,食客会不会不喜欢?
每次上菜的时候,还总会有人追问食物的卡路里,如果超出一定值,就会惹来一通埋怨,她就在想,“人人都在计算卡路里和热量,却把食物最重要的属性——快乐,给丢掉了。” 
Christine 感到很疑惑,人不就是应该多吃好吃的食物,给自己储存多巴胺才对吗?她觉得,只要是能够让人感到快乐的美食,就不是垃圾食品。
于是这个叛逆的 girl 就此开始了她的创作:“High-end junk food”。把尽量选低热量的搭在一起,这个牛肉要新鲜,那个香草要鲜嫩的要求通通抛开,只要买一大堆零食就可以做出“米其林”级别的美食:
每次做完这些零食料理,她就感觉自己的心情特别舒畅。而且变得一发不可收拾,到后来,她就为她做的这些美食建了一个匿名的instagram账号,把这些用junk food做的料理po到了网上和大家分享快乐,结果.......火了!!火的一塌糊涂!
多火?美国知名餐厅Sonic邀请她,专门为Instagram量身打造了一款,为 INS 用户定制特别版冰淇淋!同时这款冰淇淋还是柯契拉音乐节(Coachella Festival)的特供,而且还被多家海外知名媒体预测为“有史以来最潮的食物”!刷爆了整个Instagram~ 
这次合作一共在Sonic官网上共发布了六种口味:

▲ 野莓薰衣草口味

▲ 香草豆口味

▲ 甜牛奶口味

▲ 奶油太妃糖口味

▲ 黑巧克力口味

▲ 波本威士忌焦糖口味

你看,当你认真做一件事情的时候,成功仿佛就成了你的朋友。在不到一年的时间里,她在ins上的粉丝就涨到了13万,成了网友们必追的美食号,网友说她简直能跟某某著名的米其林大师媲美,甚至还有人对她表白!
虽然生活虽琐碎平凡, 但不一样的态度也会造就不一样的生活。 活出自己想要的样子真好!
作者:陈列共和(ID: chenliegonghe)
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