2016良仓生活方式大赏,改变世界并不只是说说而已
作者:良仓
2016年已经过去,2017已经到来。人们常说设计改变生活,当我们在构想未来之前,不如先看看在过去一年,设计如何在衣、食、住、行各个方面影响我们的生活:它让羽绒衣重归时尚,让小众精品与大众共享不再对立,让更多的陌生人通过服务相互分享,又或者在动荡的时期让人们看到希望。
在这份良仓评选的2016年度生活方式大赏中,你能够发现,这些“最”的设计是如何渐进改变我们的生活方式,又如何改变我们看待世界的方式。

上榜理由:让旅行更温暖更真实的local分享体验。
 曾经的Airbnb让旅行者有机会以最便捷的方式,通过入住当地居民的私人住宅而深入到当地人的生活当中,而2016年11月的新Airbnb Trips服务将旅行的local姿态推向了另一个高度。旅行者如今可以享受到当地居民以个体的方式分享的最真实最local的体验,他们不是传统意义上的导游,更像是认识已久的朋友,给旅行者分享自己的知识、认知、当地文化,甚至是个人社交网络,更专注于真实的人与人之间面对面的分享体验,带来的是不一样的温暖行程。
上榜理由:一套包含365个奢华旅行圣地的旅行指南,让你在家就能环游世界。
出版社Taschen在今年再版了其最受欢迎的《New York Times 36小时环游》系列。三卷书中包含了365个旅行圣地的详细介绍,包括手绘板的地图,超过5100家最有设计感的餐厅和1000家酒店的图文资料等。这其中新增加了14座从未收录在旧版内的城市,让你在家中,就能舒舒服服的享受奢华的旅行体验。
上榜理由:利用租赁经济成功上位,成为国内绿色出行的代名词
今年,各大城市出现的Mobike单车可谓赚足了眼球,作为一辆租赁&分享型自行车,Mobike成功地填补了公共交通到达后仍距离目的地有一段距离,以及短距离出行打车浪费、走路费时的市场空隙。但Mobike单车最值得提的是它在一定程度上帮助了城市交通减少了“不必要”车辆的数量,提倡大家选择绿色骑行来解决短距离路程,帮助城市减少汽车排碳量做出了一些贡献。

上榜理由:虚拟现实的新奇互动体验。
 2016年7月在美国正式上线的Pokémon Go,在美国发售当天迅速获得了该地区App Store第一名。这款游戏允许玩家以现实世界为平台,捕捉、战斗、训练和交易虚拟精灵,却收到了意想不到的反响。城市突然被抓精灵的人填满,喜欢宅在家的年轻人也都走出了家门,玩游戏的人们开始通过这个新奇的方式和人群互动和城市互动,城市被一群虚拟精灵激活了。

上榜理由:让精品生活方式不再专属小众,也能与大众共享。
作为“第三次咖啡浪潮”的领军代表,美国精品咖啡Blue Bottle Coffee在东京光速扩张,短时间内开设6家门店。迅速扩张,难免让人将它与“太商业”挂钩,品质追求者通常不买账。但在今天,Blue Bottle Coffee让人们看到精品与大规模并不冲突,精品代表小众,也能与大众共享——人们能在最熙攘的车站轻松找到一杯好咖啡;也能在市区外的体验馆拥有完整的专业体验,从生豆烘焙到冲泡递给,真实感受一杯咖啡从“无”到有的全过程。
上榜理由:顶级餐厅也可以不高冷,它创造先锋美食,也让人自在沟通情感。
先锋与高级往往意味着高冷与拘束。北欧美食新浪潮运动的先驱者——丹麦餐厅Kadeau创立于波罗的海的孤岛Bornholm,以采用岛上罕见的食材为原料、紧随季节变换推出先锋料理获得米其林星级。位于哥本哈根的全新Kadeau通过减少座位数量、落地窗采光、木质家具与现代设计品等,打造如家一般的用餐体验,强调好餐厅也应具备拉近人们情感距离的属性,让食客在享受顶级美食的同时,有更多机会自在沟通。
上榜理由:通过设计让人们在冰冷空间中感到海洋的律动与呼吸。
 受到高迪海洋狂想的启发,位于巴塞罗那港岸的新酒吧Blue Wave被打造成为一片蓝色的卷曲海浪:由以从深蓝渐变入白的手工瓷片铺排而浪花形态,配合着外墙的白色镂空格栅,当阳光投射入内,让空间中充满好似波光的光影效果。也让海的追随者们终于能够在任意的时间点,在这间临海酒吧内端起一杯特调的Zacapa Breakfast鸡尾酒,与地中海共同呼吸。
上榜理由:如果当代人真的那么热衷于维生素补给,还不如直接来药店吃饭。
 英国当代艺术家Damien Hirst与主厨Mark Hix在2016年创立了药店餐厅Pharmacy 2。它被打造成一个逼真的英国药店,随处可见的药柜、药片与医用器材,是Hirst的代表作“药柜”。让天价艺术品走进餐厅并不是唯一目的,Hirst曾表示在当代社会,“大部分人相信药物却不相信艺术”,这种信任度甚至也超过了食物。Pharmacy 2由Hix亲自把关食材质量,并提供英式和欧式现代料理,希望人们走进药房餐厅,发现过度信任维生素与药物的荒诞,同时重新回归对食物本身。

上榜理由:一本融合了食物与设计的“黑暗料理”食谱。
你吃过金、木、水、火、土吗?当然没有,但在这本由著名意大利食物设计工作室Arabeschi di Latte联手石材品牌Caesar stone推出的《材料食谱:为烹饪美学而设计》的实验性食谱书里你能找到答案。在这本书里,Arabeschi di Latte通过食物和传统烹饪方式把五行做成了8道挑战视觉和味蕾的创意菜品,堪称一本颠覆人类食物链的“黑暗料理”食谱。
上榜理由:在欧洲最分裂的2016年,行走于水面就能到达孤岛。
最惊艳2016年的展览莫过于艺术家夫妇Christo and Jeanne-Claude位于意大利北部湖面的“The Floating Piers”,在水面上建起轻薄的橙色浮道,人们行走于水面上由织物包裹的浮道,就能从Sulzano到达湖泊中的孤岛San Paolo。这也是最不设门槛的艺术展览,它不设门票,欢迎所有人前往。尽管这是艺术家夫妇二人长达40余年的设想,但在欧洲最“分裂”的2016年,这座桥梁的实现是“一个乌托邦的绿洲”。
上榜理由:博物馆分享互动的新玩法。
伦敦Design Museum在众筹六年后,终于于2016年11月从位于Shad Thames的旧馆搬入Kensngton的新馆。 “Adopt An Object” 是最后的一场网上众筹游戏,5英镑起步“领养”一个经典设计,帮助博物馆将12件经典设计从老馆搬到新馆。如同一个小小的游戏,将博物馆藏品的所有权用这样的方式形式化地共享给了大众,潜在地建立了博物馆与民众之间的联系。

上榜理由:Lauren Singer不仅是“零垃圾”生活方式的实践者,还是推广者,她让人们认识到,生活中想要做到“零垃圾”其实并没有那么难。
Lauren Singer是一个普通的纽约女孩,但她特别之处在于她提倡“零垃圾”的生活方式,多年来坚持身体力行,并把自己的经验写成文章在社交网络上推广。生活中,Lauren通过拒绝(Refuse)、减少(Reduce)、再造(Reuse)和回收(Recycle)4步来实现零垃圾,如坚持以步代车的绿色出行方式;不购买新衣、化妆品和任何带塑料包装的生活用品;自带玻璃器皿和环保袋去有机店购买散装食物;每周把厨余、食物残渣和身上掉落的头发收集起来,周末拿去垃圾回收站;用橄榄油和椰子油自制护肤品和清洁用品。

上榜理由:一个融合了Airbnb,酒店和青年旅社的住宿和社区体验特色为一体的新概念酒店品牌。
Jo & Joe是欧洲最大的酒店集团Accor Hotels(雅高集团)为千禧一代年轻旅客量身定制的全新经济型酒店品牌,它融合了Airbnb,酒店和青年旅社的住宿和社区体验特色为一体:紧邻交通枢纽、选址均在市中心;为当地居民和酒店客人开放中央酒吧;物美价廉的当地美食;供旅客和当地人烹饪美食的公共厨房;娱乐休闲公共空间;模块化的居住空间;非传统居住体验,以及一款让员工和游客可以互相交流的APP。
上榜理由:300元便能住上的北欧设计酒店。
区别价格不菲的设计酒店,位于冰岛雷克雅未克的the ODDSSON Ho(s)tel是一间拥有“青旅氛围的酒店和酒店服务的青旅”,倡导持不同住宿预算的顾客都能享受到精品设计酒店的设计感和优质服务,人们可以根据自己的预算选择合适价位的房型。the ODDSSON Ho(s)tel由旧仓库改造,灵感来源自1940年代室内设计对颜色和材料的大胆处理,室内设计以蓝色为主调,非常斯堪地那维亚。
上榜理由:一部像家具一样的定制电梯,连电梯恐惧症患者也会不经意爱上。
由世界顶级电梯制造商Aritco与瑞典设计师Alexander Lervik联合打造的HomeLift是世界首部可定制的家用电梯。以“像家具一样的电梯”为设计理念,HomeLift的外观透明、简洁,适应性强。顾客可以选择自己喜欢的色彩、玻璃效果和地板材质作为电梯内部装饰,此外,还可通过APP调节电梯墙的背光效果,用灯光打造最舒适的家居氛围。

上榜理由:单调沉闷的羽绒服经过T台上的“翻新”,重新回归主流时尚。
今年风靡T台的羽绒服热无疑是具有“颠覆”意义的,丰富的装饰元素、形式感的廓形和线条,以及让人惊喜的色彩和材质把这种和时尚“无缘”很久的冬装款式重新变成了人们口中的热门话题。一群聪明的时装设计师把一款最具实穿性的冬装改造得让人无法拒绝,解决了如何在寒冷的冬天权衡温暖和有型的难题。现在我们可以放心的把羽绒大衣穿在身上,然后称自己为“时装精”。
上榜理由:倡导更为环保且理性的消费观念。
据调查显示,全球每年有95%的衣服被闲置或丢弃,快销时尚品牌H&M呼吁大家通过对旧衣的再次回收利用,减少对制衣原材料的浪费,以倡导一种更为合理,且可持续发展的环保消费观念。H&M设立的旧衣回收计划为大量闲置衣物提供了解决方案,这些被捐赠的衣服会被根据新旧程度和材质分别被以二手衣的形式进行再次售卖,或者被进行“分解”,对衣料中的材质进行重新加工,并运用到新的生产中去。

上榜理由:内敛的外表,多元的体验。
 Herzog & de Meuron的泰特美术馆扩建Switch House(转换厅)用一个内敛的外壳一个超大尺寸的螺旋公共楼梯,沿用原址的材料,给泰特美术馆提供了更为丰富的展示空间和更具挑战的展览形式,给观展一个内在安静氛围的同时,为观展本身提供了多重体验,而360度的观景台也给了民众一个全新的伦敦视野。
上榜理由:当代手法的历史再现与多元重建。
 在OMA对于Fondaco dei Tedeschi这个建于1228年威尼斯最知名历史建筑的改造中,以尊重历史的方式保留了历史痕迹,以当代的形式重现了部分消失的历史,以冲突和对比的手法植入了更多符合时代属性的构件和功能,延续了其活力和适应性的传统,也为其增添了另一层历史。将从购物到文化活动到社交聚会的日常生活集中在一个空间,如同威尼斯一个新的文化、历史、商业、生活“大礼包”。
上榜理由:活跃空间气氛的制造与渲染。
 Diller Scofidio + Renfro哥伦比亚大学医药学院的‘STUDYCASCADE’有着一股舞台式的戏剧感,透明的空间将学生生活的生动融入进城市,竖向整体的梯状空间形式将音乐厅、会议室等各种各样的公共空间串联在一起,白天活跃的学生空间给城市注入热情,而到晚上,亮起来的灯又让整个建筑成为点亮周边区域的“灯塔”。
上榜理由:高科技,完美声学设计。
 Herzog & de Meuron终于完工的汉堡易北音乐厅,高技派的建筑,声学泰斗丰田泰久合作设计的完美声学空间,有对所有市民开放的大面积公共空间,有“德国五强”之一的德国广播交响乐团NDR驻场,成为了这个有着悠远音乐传统城市的全新地标,完满了汉堡市民多年的期待。

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