轻轻嘬一口，微醺不醉人的春日酒单
作者：良仓
风和日丽的春日午后、入睡前宁静的独处时刻、看一部对味电影中……很难想象这些时候里，如果没有一瓶好酒，会少了多少难得的兴味。
可能你觉得，啤酒太俗，白酒太烈，红酒太媚，唯有酸酸甜甜，清爽适口的果酒、清酒、气泡酒才是夏日的活力标配。
Everyday I spend my time
drinking wine, feeling fine.
“酒+水果”的组合仿佛拥有着少女心般千变万化的组合。比起烈酒的辛辣浓烈，低度果酒的轻柔微醺，才是这个季节最撩人的姿态。
01
100%新鲜蜜桃榨汁发酵
奥地利微甜桃子酒
要像果实般有着汁甜水蜜的肉瓤
以及一颗坚硬闪亮的肉核”
——
七董年
不同于德国桃子酒在基酒中加入桃汁混合的方式，也不同于日式桃子酒的清酒浸渍法，这款酒是由100%新鲜蜜桃直接压榨成汁后再发酵。
没有任何香精和色素的添加，开瓶后浓郁奔放的水蜜桃香气喷薄而出，喝到嘴巴果味新鲜又扎实，连回甘都是桃子的清香。
6度的酒精度丝毫没有负担，清甜混着桃香且带有一丝丝的酒精感，很容易就能喝空一瓶。
02
柚香十足 甘甜浓醇好口感
梅乃宿|日本经典老牌柚子酒
梅乃宿是一家有着120多年历史的酒造株式会社，成立于1893年日本的古都奈良。坚守着一百多年的匠心准则，是日本中开发酒精与水果融合先驱。
以四国九州等地精选的柚子和日本酒低温酿制而成。一瓶里面包含多个柚子，浑然天成的口感，好像柚子泡在在酒里长大，刚从枝头摘下就送到嘴边，你还在犹豫要不要一口咬下，嘴里早已满是酸甜。
8%的酒精浓度使它非常好入口，甘甜的同时又有微微的酸来平衡，柚子酒较稠，单喝实在浪费，丢几颗冰块或者搭配冰镇苏打水都是最美时刻。
03
满满花果香，给猫奴的福利
酒时浪 | 澳洲莫斯卡托甜白起泡酒
养猫的、吸猫的、云吸猫的，就凭这只猫咪酒标，这支起泡就征服了一大批人。
酒标上这只仰望葡萄充满好奇的贪吃小胖猫，正式庄主的爱宠，作为葡萄园的守护猫，除了日常领地巡视，就喜欢坐在葡萄串下静静看着。Moscato莫斯卡托也就是麝香葡萄，其鲜明的个性在于浓郁的果香及花香。
甜白小猫酒，
细微自然的小起泡，
包裹着清新的黄桃成熟的梨，
酸甜平衡恰到好处，
不冰的时候也令人着迷。
04
喝酒总需要仪式感
HAY | 北欧金线玻璃杯
好酒自然值得好杯来装。来自HAY的白葡萄酒杯为餐后的休闲时光带来一抹用艺术装饰细化的仪式感。晶莹剔透的水晶玻璃材质，实用好打理，极简的外形又带来别致优雅。
春天复苏的生命，夏日初结的果实，一番风味的梅子酿的是《海街日记》的味道，泡好的梅子酒闻起来酒味浓郁，入口甜润温柔，有着梅子成熟的迷人气息。
01
梅香甜美 茶味甘醇可口
CHOYA | 日本原装宇治茶梅酒
这款宇治茶梅酒采用100%日本国产优质完熟梅子，与京都宇治抹茶的完美结合。
独特的「香味冷煎」 制法，完整保留宇治茶特有的香气，并结合梅酒酸甜气味，创造出淡雅清新的全新风味，入喉爽口带有茶香尾韵。
冻几块可爱的冰格，泡到梅子酒杯里，打开风扇，蜷缩在沙发里，过一个惬意的宅家生活！
02
竹久梦二同名作联名款
宫下早春梅子酒
甜酒物语之酒均来与日本酒造的合作品牌。《早春》是日本著名画家，诗人，竹久梦二的代表作之一，一幅以红梅为背景的舞妓侧颜小作，配合整体的淡色调，传递着早春的气息。
以《早春》命名的这款宫下梅子酒，精选冈山特产的大粒青梅，以自家的米烧酒为基酒，经过长约1年的浸泡，慢慢萃取出梅子独有的酸甜香味，并加入吟酿酒点缀，完美传达出了如早春般独特的柔和，甜美与微微的艳冶味道。
03
梅子香气十足 酸甜好口感
梅乃宿 | 日本经典老牌梅酒
对于喜爱日本梅酒文化的人来说，兼具果酒果香和酒精热情的梅乃宿也绝对不容错过。
这款梅乃宿梅酒，选用日本奈良县吉野所产的青梅与熟梅，沿用其小藏手工酿酒方式，以日本清酒为基酒，酿造三年而成。完美的将曰本酒的清爽和梅子的香味融合，清甜、丝绒般的口感顺着喉咙直到心间，拥有让人一口接一口停不下来的魔力。
梅酒糖度不高，清爽、甜美，可与日式料理天然匹配。饮用时加入蜂蜜，梅子的清香更加浓郁。加入冰块或苏打水后，味道更清甜宜人。
04
有樱花的“甜”味
津軽びいどろ| 日本进口樱流系列玻璃杯
津轻的玻璃酒杯，加入了日式的风格元素，经过职人“吹制”手作，全世界每一只都不尽相同。一杯酒里，喝得到春夏秋冬、东西南北的美意。就像在居酒屋里，与隔壁有故事的酒友点头示好的瞬间，亦是在交流生活的默契。
樱流系列玻璃杯，粉红色的樱色斑纹在透明的玻璃上，不同光线下柔和又粉嫩，通透迷人。阳光投射下来，就像杯子里流动着一片片樱花花瓣，用它小酌一杯，似乎都有清甜的樱花味。
05
这个酒杯很衬手
津軽びいどろ| 日本进口彩色流系列玻璃杯
津軽びいどろ在彩色流系列的四件缤纷酒器：彩色流、岩清水、夕凉、樱吹雪，将一年四季的味道都注入到美丽的杯子里，细碎柔和的颜色像是被酒晕染开来，花香鸟语的柔情蜜意也一并融在酒里。
压手型杯，腹壁近于竖直，握时，外撇口沿稳贴合手。在饮酒过程中，是抓握时手感最舒适的杯型。
日文的赏花为“花见”，在樱花树下边赏樱边喝酒，就是所谓的“花见酒”。 此季夏花绚烂，口中的酒轻快跳跃，甚相配。
01
优选山泉水与酒米之王酿造
日本香梅纯米大吟酿清酒
位于日本的的山形县，有着得天独厚的环境优势，是知名的清酒产区。香坂酒造入冬早，出冬晚，香梅选用选用酒米之王[出羽灿灿]大米为原料，会让清酒的层次更丰富，清爽香醇的口感也愈加突出。
酸度1.4的纯米大吟酿，米曲的香味融合了恰到好处的酸味，宛如梅子般清爽的芳香，淡淡的滑过舌尖，让人不由自主的爱上，是搭配和食的上佳清酒。
02
7次获得日本新酒鉴评会金奖
日本神水仕込 大吟酿清酒
来自日本爱知县的神水仕込 ，是盛产优质日本清酒好产区。神水仕込选用酒米之王[山田锦]大米为原料，选用当地最软的优质水源，延续江户时代最古老的酿造工艺手法，酿出了这瓶甘甜醇厚的清酒。
入口清爽，酒体柔软，华丽的果实般香味，含于口中，可以感受到冲到鼻子的芳香，入喉干净利落，绝佳的香味和入口感的平衡感。适合配搭新鲜鱼类日料或餐前品尝。
03
传承清酒之神“农口尚彦”之技
竹内特别纯米酒
如果说小野二郎的寿司一生一定要品尝一次，那么，日本“传说中的酿酒师”酿的酒一生一定要喝一杯。
1872年创立的竹内酒造，蒙受着无可替代的大自然的恩惠，竹内使用生长在被誉为“京城米缸”的近江沃土所产的近江米，使得竹内的酒散发出一种不同以往的纯净米香。
美彩淡露是一款甘口纯米酒，对完全发酵的醪糟进行精确的榨取，引出其中香甜味道，非常适合喜欢甘口的少女饮用，在不过度冰镇的情况下，方能享受温柔的酒质。
楚楚淡丽是美彩淡露的姐妹款，同样是纯米酒，这款更清爽，属于辛口更有后劲儿，感觉宛如楚楚的涌泉，在不需要过多加热的情况下最能体会其纯米的柔感。
04
日本百年匠人品牌
能作 | 锡制生肖清酒杯
想让原本就品质上乘的清酒变得更好喝，你可以试试锡制作的酒器。拥有高冈市四百年来代代相传的手工技艺的能作（NOUSAKU），能作的生肖酒杯，使用纯锡制造，锡中的高离子会和酒产生奇妙的化学反应，而且不易氧化和变色，也易于清洁和保养。
只要将酒杯放在冰箱中1-2分钟，倒入的酒就可以被很好的冷却。即使酒的温度较高，也可以享受凉爽口感。
内部贴金箔是金泽地区传统加工工艺，酒杯摇晃的时候更加反射出光泽，让酒更显风味。酒杯倒转过来，就是一个生肖造型。
