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手冲、冷萃,30秒DIY一杯不输星巴克的咖啡


作者:良仓




每天,早上叫醒我的既不是闹钟,也不是梦想,而是咖啡香。


做一杯手冲咖啡,大概需要花上20分钟。自制冷萃最少要放在冷藏室6-8小时。星巴克的咖啡,一杯大概三四十,对每天都要喝咖啡续命的人不太友好。


三顿半咖啡,让你30秒就可以DIY一杯味道不输星巴克的咖啡。算下来,一杯还不到10块,早上可以多睡半个小时。在家、办公室随时都可以来一杯。


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手冲大满贯咖啡套装

需要准备的只有热水


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一只极细注水口的手冲壶、一个手工天然釉马克杯、八包优质挂耳咖啡粉,这是一套挂耳咖啡的诚意之作。不管你是新手还是达人,Saturnbird提供了从器具到咖啡的完美支持,充分打开咖啡的风味,获得一杯好咖啡,需要你准备的只有热水。


Saturnbird三顿半
挂耳大满贯咖啡礼盒套装
¥229





「NEW BALANCE+」挂耳咖啡手冲壶


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材质:304不锈钢;涂层:Teflon;容量:400ml 

▲可用于电磁炉加热,水量勿超过2/3,以免溢出。


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这支咖啡杯模拟手冲的特别设计,平衡操控系列挂耳咖啡手冲壶,舒适的全面手持,新人使用时可以将手冲壶放低。保留三顿半原创经典4mm极细注水整体平衡稳定,能轻松控制水流,就算是低位,萃取也会很充分,不需要再对着饮水机接水影响萃取。



「CRAFT with PRIDE」手工马克杯


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材质:陶瓷; 容量:280ml ; 规格:φ75 x φ85 x 80mm 


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尺寸专为挂耳咖啡定制,按手冲思路设计,冲煮时咖啡全程滴滤,不会浸泡滤袋,实现充分萃取。采用质感硬密的陶土,与天然有机矿物釉,经过1350℃的高温还原法烧制,传统工艺与细心的手作,让釉面有细微的肌理,温润的质感。 



「EXERYDAY MIX 8」挂耳咖啡包


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8种自家新鲜烘焙挂耳咖啡体验包:哥伦比亚,红樱桃,洪都拉斯,云南普洱,哥斯达黎加,曼特宁,四季拼配,黑熊贰号。


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只采用精品咖啡协会评分80+的精品咖啡豆,自家新鲜烘焙,纯天然,无添加。由国际咖啡品质协会CQI的Q-GRADER主理品控。



「BONUS OBJECT」限量款徽章


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凡是咖为先,让可爱的咖啡星球每日伴随你,可以戴在背包、帆布袋上。


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挂耳大满贯咖啡礼盒套装
¥229




「BREWING GUIDE」手冲咖啡指南


如何打开咖啡的风味?


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STEP 01|第一步:第一次注水约20-30ml,浸湿咖啡粉就好。

STEP 02|第二步:停水门蒸约30秒。

STEP 03|第三步:再分多次注水,最后总水量约150ml。

STEP 04|第四步:水量越少,风味更浓厚,反之则偏清淡。




咖啡豆酸度&醇度对比


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  「果酸度」从低到高:

  黑熊贰号<曼特宁<四季拼配<洪都拉斯<云南普洱<哥伦比亚<哥斯达黎加<红樱桃


  「醇厚度」从高到低:

  黑熊贰号>曼特宁>四季拼配>洪都拉斯>云南普洱>哥伦比亚>哥斯达黎加>红樱桃



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ENJOY IT~

美好的一天从一杯自己冲的咖啡开始。

记得7分钟内一定要喝完咖啡,

不然会变酸哦。

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挂耳咖啡 超级澎湃装
¥149

澎湃装中共有20包8种风味的挂耳咖啡,产地包括哥伦比亚、曼特宁、肯尼亚、危地马拉等各大知名产区,让你一次尝遍所有咖啡的可能性。




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3秒速溶冷萃咖啡胶囊

随时随地享用一杯冰鲜好喝的冷萃


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三顿半革新性的咖啡冷萃技术,

原料只有咖啡,无任何添加,

通过全程冷提取工艺,

高度保留了咖啡原本风味,

实现了史上首创的冷萃速溶。


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无论冷水、热水、牛奶或者苏打,

哪怕是带着冰块一起,都可以3秒速溶。


配一个随行杯,甚至不需搅拌,

轻轻摇晃,完全融合,没有任何沉淀。


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而对于颜控来说,ins风十足的小小胶囊杯。

无论是带去办公室,还是旅游出行,都能时刻保持颜值在线。


三种不同颜色,配合三种不同泡法,就能得到三种不同口味。


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原创冷萃/奶萃即溶咖啡
¥99



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DARK BLEND 冷萃


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黑色胶囊杯使用冰水冲泡,

就能得到一杯冷萃黑咖啡。


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3秒超速溶的冷萃咖啡粉
¥89




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ESP ELEND 奶萃


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黄色胶囊杯更推荐使用冰牛奶,

可以制作拿铁口感的奶咖。


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3秒超速溶的冷萃咖啡粉
¥89




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50/50 ELEND 综合萃


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灰色胶囊杯则是百搭款,

无论冰水或是牛奶,

冰茶、苏打水都能自由组合。


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打开胶囊杯、倒入咖啡粉、冲泡,

3秒就能完全搞定,

甚至比速溶咖啡还简单。


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炎炎夏日解救咖啡星人,

还有比这更酷的方式吗?


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原创冷萃/奶萃即溶咖啡
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