《华尔街日报》:全世界最好吃的水蜜桃
作者:良仓
夏天=水蜜桃
在所有的时令美味中,7.5-8.15 是桃子的最佳赏味期。粉嫩、多汁、元气、柔软,每一颗毛茸茸的蜜桃,都瞬间让人觉得这个夏天软软甜甜。
《华尔街日报》刊登了一种世界上最好吃的水蜜桃,它被称为“水蜜桃中的爱马仕”,每一颗都有半斤重,徒手捏就能爆汁,插入吸管甚至可以直接喝到香甜的桃汁儿。
限时赏味¥78起
世界上最好吃的桃子
现在正是一年中最好吃的10天
夏天是桃子的季节,全世界的人都喜欢水蜜桃,美利坚人民甚至专门把八月定为“Peach Month”。
就连表达称赞和喜爱也要说“You’re a such peach ”,只有漂漂亮亮的可人儿和可爱的东西才会被叫做 peach。
少女的蜜桃臀、盛夏未满的爱情……夏天所有高浓度甜蜜的美好事物,似乎都与桃子相关。
▲电影《call me by your name》
《华尔街日报》曾刊登了一种世界上最好吃的桃:中国无锡阳山水蜜桃。
▲《华尔街日报》官网
地处江南水乡,南临美丽的太湖,北靠京杭大运河,得天独厚的自然气候和火山地质条件,孕育了无锡阳山水蜜桃独一无二的口感。
三月桃花开,四月花谢修枝梳果,上千个桃子只保留150个,五月中给每个桃子套一个袋追加有机肥,六月下旬早桃上市,而现在——七月到八月,正是阳山水蜜桃的的极品品种白凤/湖景的最佳赏味期,每颗桃都有4-9两,圆润饱满,清甜爆汁。
6.12-6.20 雨花露(尝鲜)
6.20-6.30 朝阳、京红(早期水蜜桃)
6.30-7.5 断档期
7.5-7.18 白凤(好吃)
7.18-8.15 湖景(更好吃)
手捏榨汁
插上吸管就能喝到桃汁儿
熟透了的桃子,表皮像少女抹了胭脂的脸蛋儿红彤彤的,皮上的绒毛变得更稀疏了,轻轻一摸薄薄的果皮就能整个滑下来。
每一颗水蜜桃闻起来都有浓浓的桃子香气,丰富的桃汁儿充盈在软软的果肉中鲜嫩欲滴,手捏可以直接挤出果汁。
捏软以后插上吸管,甚至可以直接喝下一整颗桃儿。
水蜜桃软硬党也无需争辩,为保证果实新鲜完整,娇贵的高级水蜜桃会在7-8成熟采摘,喜欢吃脆桃的可以收到后及时吃掉,喜欢软嫩口感的可以放两三天再吃。
水蜜桃的蛋白质含量比苹果、葡萄高一倍,比梨子多七倍;铁的含量比苹果多三倍,比梨子多五倍,富含多种维生素,素有“果中皇后”的美誉,也是最适合夏天吃的水果。
阳山水蜜桃纯天然种植,不打蜡不催熟无农残,好吃更健康。
三种礼盒规格可选:
●4只装5-6两,每一颗都有半斤多重,自己食用超满足;
●8只装6-7两,更适合与家人一同分享甜蜜。
●4只装8-10两,每一颗都近一斤重的“桃王”,送礼更体面。
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