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如何实现咖啡自由?

作者:良仓




对于不喝咖啡会死星人来说,

喝杯咖啡并不难,

难的是喝到一杯好咖啡。


好咖啡的滋味怎么样?


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可即便是现在,

喝到一杯好咖啡的成本也很高,

一家好的咖啡店要么远要么贵,

长期下去钱包也吃不消,

良仓推荐你换上这些秘密武器,

从今往后,

无论是在办公室忙到昏天黑地,

还是在家里慢慢享受手冲乐趣,


自己冲泡出一杯高品质咖啡会让你上瘾。


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享受全世界的精品咖啡,只需3秒


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在忙碌的办公室急需一杯咖啡回血?

最快3秒喝上,

“老板,我可以!”




01

冠军烘焙的插画挂耳咖啡

我的小岛 | 珍藏12包装挂耳咖啡

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虽然手头的工作已经开始堆积,但哈欠不断的你的身体显然还没有做好准备。最适合在快速喝到的高品质咖啡,非挂耳咖啡莫属。即冲即享,用滴滤的方式完成咖啡冲煮,咖啡的风味也能得到很好的释放


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我的小岛挂耳咖啡由“什么都会设计的”插画师阿吉和欧洲精品咖啡协会认证的中级咖啡师坑坑联合出品,每一袋咖啡上都有阿吉绘制的精美插画,让人忍不住想要收藏,根本舍不得撕开包装。

 

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我的小岛只选用杯测分数80+的咖啡豆,选豆和烘豆都是纯手工,用来研磨咖啡粉的豆子也全部保证是在15天内新鲜烘焙,品质达到精品咖啡馆级别,且口味众多,酸、甜、苦、拼任你选择。


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 每一袋咖啡上都有阿吉绘制的精美插画,让人忍不住想要收藏,根本舍不得撕开包装。

我的小岛咖啡
我的小岛12包装挂耳咖啡
¥99






02

移动私人咖啡馆

BigSmallCoffee大小咖啡 | 便携袋泡咖啡


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Big Small Coffee(大小咖啡)是一个成立于2016年,专注于以小空间运营精品咖啡的咖啡馆品牌。它的经营哲学是综合考量所处社区特点,并以设计为手段来创建和营造充满活力并时髦的消费氛围。


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如果你就在北京,可以去到店里好好感受大小咖啡的魅力。不在北京也没关系,大小咖啡还有便携装的袋泡咖啡,让你在家就能喝到,还可以根据自己的喜好进行DIY。

 

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大小袋泡咖啡共有3种口味——甜感拼配、西达摩、曼特宁,原料均采用优质阿拉比卡咖啡豆,甜感拼配的味道自然是偏甜的,西达摩带有酒香,还能喝出柑橘的酸和焦糖的甜,曼特宁的口感十分醇厚,伴有突出的草木辛香。

BigSmallCoffee大小咖啡
便携袋泡咖啡
¥49


 


03

在办公室一次喝遍全球好咖啡

果壳商店 | 世界咖啡图鉴


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办公室喝精品咖啡,挂耳是方便又品质的好选择。一盒30袋,10款世界精品咖啡,10种口味一次品尝,不同味道跟同事分享也能让每个人都满意。


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10种口味:巧克拉、禾纳斯、蜜方、大岩石、波旁、全麦面包罗布斯塔、花魁、澳洲秘密、阿宝、日式深煎


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可撕折页,还可以用来写手帐、当书签。在办公室享受全世界的咖啡之旅。


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▲买2盒咖啡即赠手冲壶


果壳商店
世界咖啡图鉴
¥149





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动动手指,就能喝到醇香咖啡


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想喝咖啡却被复杂的功能劝退?

这些咖啡机专为懒癌设计,

一键出品好咖啡,

赶走秋乏就靠它们了。




01

意式咖啡爱好者首选

De'Longhi | 意大利泵压式半自动咖啡机


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意式咖啡爱好者绕不开的一个名字,De'Longhi德龙。始创于1902年意大利的德龙,拥有一百多年历史,作为全球家电行业的佼佼者,尤其在传统意式咖啡上经验丰富,让你用过就爱不释手,体会到意大利人对咖啡的讲究。


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作为咖啡入门玩家的首选,想要同时满足高品质咖啡和亲自动手的乐趣,一定非半自动式咖啡机莫属。而泵压式咖啡机则能做出更多咖啡口味,打开你认识意式咖啡的大门。


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这台泵压式咖啡机EC33.21是德龙今年的新款,技术全面升级,白色的设计十分简洁耐看,托盘也是可变式的,意式/美式咖啡可以随意切换,想喝什么就做什么。


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采用意大利进口水泵,15BAR高压将每次萃取温度稳定在88-96摄氏度,煮出来的咖啡会有一层油脂沫,更香浓,也更具备意式咖啡的精髓。


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同时还配备了专业级卡布奇诺系统,混合空气、牛奶、蒸气,打发出完美奶泡。对咖啡机新手及其友好,很轻松就能做出一杯专属于自己的卡布奇诺。


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De'Longhi
意大利泵压式半自动咖啡机
¥890





02

A4纸大小的咖啡机,5分钟喝到醇香咖啡

Maybaum | 德国迷你全自动磨豆咖啡机


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如果你是咖啡控,不满足连锁咖啡店的平庸味道,这台号称全世界最小的全自动咖啡机,绝对能满足你随时随地想喝咖啡的愿望。


maybaum是德国最古老的生活电器品牌之一,倔强地传承着德国精工细造的传统工业精神。在日本也十分受欢迎,上市不久就获得了媒体杂志的纷纷力荐。


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maybaum咖啡机整机非常小巧,长170mm*宽210mm*高270mm,比一张A4纸还小一点。虽然小巧,却身藏不可思议的专利技术,完美地融合了滴漏式和全自动磨豆咖啡机的优点。


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采用二合一新型磨豆盒封闭式锁香技术,仿手工均匀研磨,能够将咖啡粉中的精华成分完美释放出来,无论是咖啡豆,还是咖啡粉,它都能制成香醇、浓郁的手冲热美式或意式浓缩。


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不同于常规咖啡机操作复杂,整个使用面板只有一个按钮和一个旋钮,开顶盒加入适量的水,加入一勺咖啡豆/粉至滤杯,选择磨豆档位后,启动咖啡机,听到“嘀”的一声,提示灯变为常亮状态,一杯香醇浓郁的咖啡就做好了。


智能温控系统,可以保证萃取温度始终保持在最佳的92℃,四个档位精准调控,一至四杯容量任意选择,轻松就能享受专业级别的咖啡制作。


 限时活动:凡购买五月树任意咖啡机,即赠咖啡豆一袋。

Maybaum五月树
德国迷你全自动磨豆咖啡机
¥1299

 新款升级:智能操作表盘,可替换水箱。

maybaum
迷你全自动磨豆咖啡机
¥999





03

90秒喝上日本咖啡之神级的手冲咖啡

oceanrich | 便携式自动手冲机


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想花速溶的时间喝到手冲级别的咖啡,真的不是奢望。oceanrich便携式自动手冲咖啡机被誉为手冲咖啡神器,只需90秒,新手也能做出媲美日本大师的手冲咖啡。


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火遍日本和台湾,就连许多咖啡师也推荐它。


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一杯好的手冲咖啡,需要咖啡师完美掌握粉水比例、萃取时间、水温、注水方式4要素,新手一般很难掌控,费时费力不说,还白白浪费了好豆子。


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oceanrich的设计团队经过反复实验,不出差错,精准还原日本精品咖啡之神——田口护的手冲咖啡本真风味。哪怕是新手级的手残党,只需90s也能做出一杯“大师同款”手冲咖啡。


而且小巧的一只,放在办公室和家里都不占地方,带去旅行也十分方便轻巧。


oceanrich欧新力奇
便携式自动手冲机
¥249





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手冲的仪式感一本满足


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秋天对于资深咖啡客来说,

窝在家里冲咖啡才是正经事,

摆上精致的手冲器具,

让袅袅的咖啡香和暖意填满房间。




01

完美复刻美式经典咖啡架

年轮公园 | 复古咖啡手冲架套组


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咖啡,除了能够提神醒脑,人们确更崇尚其“慢下来,享受生活”的精致属性。然而在众多咖啡冲泡方式中,手冲咖啡无疑是最具仪式感的。


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用一套上好的咖啡器具冲出一杯好咖啡所传递的,是关于“慢慢的精致”这件事,也是器皿所传达的温情。一次咖啡的冲泡的过程,就是一次复古之旅,爱喝咖啡的人对这台手冲架大概会一见钟情。


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这款「年轮公园」的黄铜胡桃木手冲咖啡架,完美复刻了美式经典咖啡架。黄铜支架表面的非电镀处理,能随着手部的触摸,日月的积累自然生成具有时间厚重感的氧化层,搭配自然木质纹理的胡桃木底座,每一件都是独一无二的手作制品。


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咖啡师也尤其钟爱它,在%ARABICA、W%H coffee、DRIP&DROP、一保堂等咖啡店都有过它的身影。

年轮公园
复古黄铜 北美黑胡桃 咖啡手冲架套组
¥399




02

周迅、陈坤的咖啡店也在用

FELLOW | 看得见实时水温的烧水壶


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来自美国旧金山的FELLOW水具,每一件都是可以使用的艺术品。获过德国红点奖的它,还被陈列于纽约的现代艺术博物馆(MoMA博物馆)礼品店中。周迅、陈坤开的咖啡店【山下咖啡】使用的水壶,也正是来自于FELLOW。


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凭借设计的美观性和专业性,FELLOW成为众多咖啡冠军也爱用的品牌。2018年FELLOW还曾正式与全球最大的Starbucks「星巴克臻选上海烘培工坊」合作,在西雅图烘焙工坊和上海烘焙工坊都展有 FELLOW 的产品。


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▲  2017CBrC中国冲煮赛冠军李思莹、两届CBC中国咖啡师大赛冠军胡颖、2016WRrC世界冲煮赛冠军Tetsu Kasuya 

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控制好水温,是制作一杯上等咖啡的重要环节。容易操作的一站式按钮,按击旋钮开机,顺时针旋钮增加温度,逆时针旋钮降低温度,停止旋转后即可进入加热模式。原创设计的屏幕,同步显示目标温度、即时温度、水壶状态,方便随时调整水温。


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精致优雅的壶嘴是手冲壶的灵魂,FELLOW的这款手冲壶,独家设计壶嘴,不停改良切嘴,轻松控流,不仅颜值超高,优雅漂亮,更能让你一秒变成咖啡大师。

FELLOW
荣获红点奖的高颜值热水壶
¥1290






03

顶级咖啡师都在用的极简手冲壶

BALMUDA | 畅销日本的电热手冲壶


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日本很多顶级咖啡师都在使用的The Pot电热手冲壶。光凭颜值,就足以征服无数人的心,自上市后,它在世界范围内斩获了诸多知名设计奖项:2017年日本优良设计奖,2017年德国iF设计大奖,以及2017年德国红点设计大奖。


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每一处细节、用料都非常讲究。壶身采用磨砂烤漆,像一件手作艺术品。0.6L的容量不占厨房空间,刚好满足咖啡3杯、泡面2碗的水量


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烧水只需三分钟。特别设计的细口壶嘴与把手结构,便于控制,杜绝泼贱遗漏。无论是手冲咖啡精确细腻的水流控制,还是极速冲泡时的大水流,都能满足。

BALMUDA 巴慕达
畅销日本的电热手冲壶
¥1690





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有了咖啡,还要有这些咖啡伴侣


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冲出一杯好咖啡只是第一步,

装在一个好看杯子里,

配上好吃的曲奇甜点,

这杯咖啡的使命才完成。




01

德国大师手作,把巴洛克的奢华带进生活

Kühn Keramik|Poison黑金咖啡杯


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Kühn Keramik,是德国陶瓷艺术家Bernhard Kühn于1993年创立的陶艺品牌,以复刻巴洛克时期富足、奢华的宫廷生活为擅长。


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对比工业流水线制造而成的杯子,Bernhard的作品因纯手工制造而散发着一种别具一格的粗犷美感,也为华丽的巴洛克风增添了一丝反讽的意味。


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甚至有人说,Bernhard的杯子永远不是一个完美的正圆形,以至于它们看上去是如此的和谐且充满愉悦感。是的,这就是手作的魅力。


从练泥、塑形、上釉、烧窑,每个步骤均由Bernhard Kühn的团队亲手制作,过程中不会用到任何模具,以确保每一件成品都是独一无二的。


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作为Kühn Keramik的经典代表作,亚光色涂金表面与字母logo将复古与哥特完美结合。Poison,“有毒的”,黑暗且浪漫。杯子经过整整八天四次不同高温的烧制,纯手工制作,用心做旧与刻意保留的手工痕迹,透露着一丝戏谑的幽默感,似乎是对古典主义的回眸一笑。

Kühn Keramik
Poison黑金马克杯
¥790





02

是咖啡杯,也是艺术品

Richard Brendon|镜面咖啡杯套组


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喜欢淘古董骨瓷的人一定懂得“淘到了碟子却淘不到杯子”的无奈。近三百年来,人们打破茶杯的数量远高于茶碟,留下无数只没有匹配茶杯的茶碟,这种现象十分令人惋惜。


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所以英国骨瓷设计师Richard Brendon设计了一款镜面茶杯,试图通过反射的原理来找回那些昔日印在茶杯上的美丽图案,光是摆着做装饰,都是满满艺术品的即视感。


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蓝白色的条纹,适当的留白,凸显出设计师独有的精致魅力,每一件器皿均坚持选用最好的原料并由大师级工匠手工制作完成。还上过Wallpaper*杂志推荐。


Richard Brendon
镜面咖啡杯套组
¥1280





03

便携手提 咖啡党必入

Stanley | 不锈钢真空迷你咖啡杯


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作为常年的办公室酗咖啡一族,玻璃杯已经不嫩满足需求,一个体面的外带咖啡杯是必不可少的。


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来自美国百年军工品牌Stanley的这只236ml的迷你咖啡杯,日常办公人群的必备款。平时在办公室喝个咖啡足矣,拿去星巴克买咖啡也足够亮眼。

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便携手提式设计,轻轻一扭就能打开盖子畅饮,保温2h,保冷4h,加冰保冷达16小时,还可以车载,出门时也不用担心没咖啡喝了。

Stanley保温杯
不锈钢真空迷你咖啡杯
¥218





04

味道堪比香港珍妮小熊曲奇

AKOKO|小花曲奇礼盒

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有了好咖啡,没有好甜点怎么像话?来自美食界的网红曲奇,可以和香港的珍妮小熊媲美,世界上第二好吃的曲奇,一口就上瘾。


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曲奇个头小巧,造型也很讨喜,一口一个,入口就是满满的酥香。所用的原材料不含任何色素、防腐剂和添加剂,无论是老人、儿童还是孕妇,都能放心吃。

 

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牛油、抹茶、咖啡三种口味,既能一次吃个够,也能拼搭,还有浓郁可口的榴莲口味,想怎么吃怎么吃。


AKOKO
小花曲奇礼盒
¥188


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全球精品

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