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0厨艺,15分钟就能做的冬日养生小甜汤


作者:良仓





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冬天手里永远少不了一杯热饮,

奶茶可可热量太高只能偶尔喝,

光喝热水又太没滋味,

不如起一口小锅,

加入喜欢的食材,

听着咕噜咕噜的声音,

一碗小甜汤喝下肚,

呼~暖和了。


“春生冬藏”,这是中医的说法,意思是全年最冷的时候,也是一年中最适合进补的时机,趁这时良好的进补,能为下一年全年的健康打下基础,可要把握好。


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良仓特意找来几个适合冬天喝的甜汤方子,都是老中医留下的古法配方:滋润清肺的雪梨山药黑豆汤、甜而不腻的红糖姜茶、还有大名鼎鼎的滋补五红水、五黑水。


上班族没时间?没关系,都帮你安排好了,0厨艺也能做。


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不像平时养生喝的苦口药,甜汤滋味约等于香港糖水铺的小甜水,只不过更加有营养价值,对身体有好处,喝起来也没负担。无论男女老少,冬天里喝一喝,绝对暖到心坎。


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研发团队「磨功夫」,更是在茶汤领域有着15余年研发经验。


很多人对网购食材都有所顾虑,尤其是这种需要自己煮泡的食材,根本不知道里面加了什么化工染色的工艺。而磨功夫做出来的茶汤,则可以完全放心。


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要知道,2008年中国奥运村中国茶馆项目运营、2010 年世博中国茶坊项目运营可都是磨功夫核心团队负责的。食材更是都从全国各地的核心产品精选而来,吃的就是放心。


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而且知道上班族平时没空折腾汤汤水水,磨功夫的汤包把每份都按古法经典配方配好了,没有厨艺也能放心大胆做不会错,每天花个15分钟,开启冬日养生模式!

磨功夫
冬季营养古法小甜汤
¥79




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一晚暖暖的小甜汤

可以温暖冬日里很多个晚



01

专治加班党,为身体补足元气

磨功夫 | 雪梨山药黑豆汤


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如果你也常年对着电脑工作,每天都要面对电脑辐射,工作压力又大的话,遇上冬天办公室的空调,整个人更是跟着燥起来,特别不舒服。


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这是因为冬日本身就干燥,加上办公室的空调一吹,人更加容易上火,再遇上年关将至,油腻、辛辣的饮食更易在体内形成虚热,这时候就需要吃些既可清热,又能滋阴养藏的食物。


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雪梨山药黑豆汤,是一款主打“黑营养”的汤膳,清清爽爽的口感,吃下去感

觉身体内外都轻盈了许多。


由老中医和营养师联合研制,5种食材科学配比,专门调理脾胃。


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尤其对于需要经常熬夜,容易乏力没精神,怕冷的人,坚持饮用30天,就能给身体带来一次净化。


还有担心脱发问题的“秃头少女”“秃头少男”们,这款小甜汤也能帮上大忙。


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来自黑龙江的黑豆、“雪梨之乡”的雪梨、焦作核心产区的山药、大别山覆盆子、宁夏头茬枸杞,5味食材,综合在一起就是酸酸甜甜的味道。


很适合作为给孩子茶的甜品抓住冬藏最后一个月,固足身体的“土”气,迅速恢复活力。男女老少皆宜,适合全家人每日饮用,也可以做饭前的甜汤食用。


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尤其是其中的黑豆,可大有来头。以前常听得一句话“吃药一堆,不如黑豆一把”。


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黑豆里的黑豆色素和多糖,是对抗人体自由基和过氧化的超级战士,李时珍在《本草纲目》里更有言,“常食黑豆,可百病不生”。


而如果将百果之宗的雪梨和黑豆两味食材一同熬煮,更可以将黑豆的全部功效都发挥出来。


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一包里面的5种食材都经过了科学配比,省去了再单独购买食材的麻烦。一次煮一包家庭装,适合3~4人食用。


食用方法也很简单,取水lL,倒入锅中,将原材料放入,大火煮开后转小火煮30分钟即可食用。

磨功夫
冬季营养古法小甜汤
¥79





02

冬日里的“小太阳”,每天都暖暖的

磨功夫 | 红糖姜枣饮


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红糖姜枣作为冬日里的“小太阳”,真的非常暖身子。


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平时容易手脚冰凉的女生,冬天家里煮一点喝,喝完,全身都是暖暖的,可以最大限度的去除冬天的寒冷,还对痛经和手脚冰冷、水肿有明显的改善作用


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这款磨功夫的红糖姜枣饮,红糖取自云南临沧,那里的气候土壤出产优质甘蔗,也盛产好红糖,搭配云南罗平的小黄姜,新疆若羌灰枣,口感软绵清香,尤其在冬日,带来了加倍温暖的呵护。


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而且经过科学调配,淡去黄姜辛辣的味道不刺激不甜腻,更加适合大众口味。


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对食物有点轻微洁癖的人都知道,尤其对网购的吃食,只要吃到有点特殊味道或染色的食物,胃本能就会反应。不过这款甜汤里的老红糖绵密出砂,没有焦糖色素,枣片大小均匀,姜丝质地干净,熬煮后,吃起来软软糯糯,喝起来甜而不腻。


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如果家里有养生壶的话,可以直接将一整包食材倒入容器,加1L左右沸水冲泡,焖15分钟左右即可食用。


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若没有养生壶,则取水1L,倒入锅中,将原材料放入,大火煮开后转小火煮30分钟即可食用。


不过还需注意饮用小贴士:

01 红糖姜枣饮,最好是在上午把它喝完,不要超过中午;因为姜是适合在早上吃的,下午和晚上则不太适合。


02 如果非体寒体虚的人,无须天天喝,以免上火。

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冬季营养古法小甜汤
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03

喝出桃花颜,气质自然好

磨功夫 | 五红水


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俗话说红色养心,尤其是女性,经常食用红色食物,有面色红润、滋补的功效。


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而在坊间流传的五红水,由红枣、枸杞、红糖、红豆、红花生等5种食材制作而成。是一种简单的民间药方,对贫血很有效果,每天喝五红水两杯,还可以提高白细胞生长水平,很多癌症患者化疗的康复喝的就是它。


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由于具备补气血的功效,而女孩每月总有那么几天需要呵护,煮上一锅香甜可口的五红水,可以让“假”日更轻松。


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而注重以红补红的同时,花生要选对。磨功夫选择的红皮花生,也就是常说的“四粒红花生,相对粉皮花生,它的蛋白质含量更高,脂肪含量更低,颜色越红,营养价值越高。


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此外,磨功夫的所有食材也都没有任何化学添加,非常纯粹,这样做出来的味道尤其朴实无华,像极了小时候妈妈煲的小甜汤。


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每个月来例假的时候喝上一碗,瞬间暖到心里去,是专属于“假”日的特别呵护。平时喝,喝完也让大冬天变得暖和起来。


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食用方法:

1、取水一千五百毫升,

将一包原材料全部放入锅中,

使其完全浸泡在水中

2、大火煮开后转小火煮40分钟

3、关火,出汤,美味即可享用


磨功夫
冬季营养古法小甜汤
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04

百补“黑”为首

磨功夫 | 五黑水


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“养以食为上,食以黑为佳”,这是延续了几百年的养生哲学。


食用黑豆、黑米、黑芝麻的老传统,在快速的现代都市显得更加不可缺少。冬天气候寒冷,多吃黑色谷物,既可以温暖身心,营养还非常高。


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黑色食物,也就是我们通常说的含有天然花青素的动植物食品,由于含有天然黑色素,其色泽均呈乌黑或深紫、深褐色。


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磨功夫选取地道食材,东北五常黑米、黑豆、黑芝麻、山西黑枣、新疆纸皮核桃,集齐五重黑色营养,为你的冬天补充元气。


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其中黑米是东北五常,著名的“五常大米”源地所产,每一粒都饱满红润。要知道好的黑米经泡水后,会呈现一定程度的红色,是因为黑米表皮富含花青素而经染色的黑米,则不会出现此现象。


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而黑枣更是被称为“营养仓库”,它的肉厚质嫩,多汁味甜,口感绵密不干涩,煮过之后特别软糯好吃。


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如果晚上被迫熬夜,早上起来煮一晚五黑水,立马能量UP,元气满满;女孩子多喝,还可以让肌肤变得更水嫩,冬天干燥也不怕。


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食用方法:

1、取水1.5L,

将一包原材料全部放入锅中,

使其完全浸泡在水中

2、大火煮开后转小火煮1小时

3、据个人口味可添加适量冰糖待融化,

关火,出汤,美味即可享用


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磨功夫的包装也都是一眼就让人记住的复古包装,坚持传统的品牌理念,让食材一直保持天然的原滋原味。


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肃整、扁方的手包纸,内覆完整的绵纸包食材,以保证原料的清洁,不会受潮影响口感。


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一袋里面也有4大包,一包够3~4人食,可以吃很久。如果想尝试更多味道,也有4款各一包的组合装,可以每天换着小甜汤喝。


磨功夫
冬季营养古法小甜汤
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