丰子恺联名，8年陈绵柔好喝又养生的绍兴黄酒
作者：良仓
当年，“国漫之祖”丰子恺到台湾办画展时，作家谢冰莹想劝他在此定居，结果他说：“台湾好极了，是个美丽的宝岛，四季如春、人情味浓，只是缺少了一个条件，是我不能定居的主要原因。”
“什么条件？”
“没有绍兴老酒”。
自此便有了“无黄酒之地不能久住”的金句。此次丰子恺与拥有277年历史的黄酒品牌会稽山联名「一念护生」黄酒礼盒，8年绍兴黄酒，一口醇香绵柔，不勾兑不上头，极适合秋天小酌。
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用国宾酒招待客人更有面子
—— 绍兴黄酒
周总理、邓小平、尼克松都爱喝
黄酒（Huangjiu）是世界上最古老的酒类之一，源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。
“中国黄酒数绍兴，绍兴十里飘酒香”。
提及黄酒，绕不开绍兴。南北朝时，绍兴老酒已成为贡品。康熙年间，《会稽县志》也有“越酒行天下”之说。清朝时被评为全国十大名产之一。
相传，刘邦与项羽的“鸿门宴”、王羲之“曲水流觞”、写下《兰亭序》当日，所喝都是这种酒。
作为一个绍兴人，周恩来对家乡这一特产也充满自豪和由衷的喜爱，1959年秋，邓颖超视察绍兴，她在参观绍兴酒厂时，对陪同的厂领导说：“恩来很喜欢绍兴酒，也喜欢喝一点。”直到晚年，周总理还保持着绍兴酒加温后饮用以及用花生、豆腐干下酒的传统。
周总理不但自己喜欢喝绍兴酒，而且还把它介绍给各位中央领导人和世界各国的贵宾。据北京钓鱼台国宾馆的人说总理设宴招待外宾时，第一杯酒往往是绍兴酒。
邓小平在他85岁那年遵照医嘱戒了烟以后，也要每天喝一杯绍兴黄酒。1985年9月与美国前总统尼克松共进午餐时，席间也用绍兴酒作为招待，尼克松喝了大为赞叹，说这种酒很好喝。
2015年09月25日，习近平主席访问美国期间，白宫国宴菜单用酒就是绍兴黄酒。
黄酒与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒的黄酒，但相比被誉为“液体面包”的啤酒相比，黄酒则因更高的营养价值被称为“液体蛋糕”。秋意渐浓，正是鱼鲜、蟹肥、酒出窖的好时光，入口绵柔，暖胃舒心，性温补的黄酒，无论老人还是年轻人，好喝又养生。
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277年老酒厂8年陈酿
一口绵柔馥郁浓香
真正的好黄酒，性温和、味香冽，温婉的口感恰如江南的柔情。
由于丰子恺先生酷爱黄酒，所以其家族后人在授权黄酒联名上也是很谨慎。在参观了会稷山酒厂之后，对酒厂数百年在黄酒行业的坚持，以及出品品质都给予了相当高的认可，希望可以借此联名套装分享给世人对待困难时乐观积极的态度，以及珍爱生命，守望人间岁月静好。
来自277年历史的绍兴老酒厂“会稽山”，其所酿黄酒有“东方名酒”之冠的美称。1915年，在旧金山举办的“巴拿马太平洋万国博览会”，还赢得了第一枚国际金质奖。
使用封藏了8年的陈酿原浆，一开瓶就牵出酒香，醇厚浓郁有杏仁、咖啡、巧克力、烘烤味，以及明显的坚果类香气，回味悠长，未尝先醉。
酒体清澈澄明，倾注杯盏，琥珀色的酒液汨汨而下，通透如镜，流滑如绸，恰似诗人笔下“玉碗盛来琥珀光”。
清代梁章钜曾在《浪迹续谈》写道：“盖山阴、会䅲之间，水最宜酒”。意为稽山鉴湖水，最为适合酿酒。会稷山酒厂位于绍兴黄酒核心产区，优越的地理条件才能酿出味甘清甜的好酒。
“汲得门前鉴湖水，酿得绍酒万里香”，浸米、蒸煮、淋饭，只取老酒厂旁的鉴湖水。遵循古法天时，夏做酒药秋制曲，立冬开酿春封坛。一冬一酿，顺应自然，开瓶时便酒香四溢。
黄酒百搭，温饮冷饮皆宜，小酌微醺，酒韵温和，酒量不大的人也能喝得刚刚好，送给老人每日饮一点或入菜也是好的养生方式。
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丰子恺《护生画集》联名款
具有收藏价值的珍贵酒礼
“一念护生”黄酒套装的包装取自丰子恺《护生画集》中的漫画。
画集由丰子恺先生作画，弘一法师撰文，共同编写。丰子恺拜弘一法师为师，皈依佛门，弘一法师在世的时候，丰先生是把它堪称送给弘一法师的寿礼，弘一法师圆寂后，丰先生又把它看成是对弘一法师的怀念。它亦是爱护生灵与心灵的呼吁。
丰子恺与黄酒的联名市面少有，在绍兴当地，仅有277年历史的会稽山得到认可，因此除了适合秋天饮用暖身外，也具有一定的珍藏价值。当然，用作礼物也非常体面。
