年货节丨觥筹交错醉新春，有酒有茶年味浓
作者：良仓
过年嘛，最重要的就是开心，
面对春节的饕餮盛宴，
一杯下菜的美酒，
餐后话家常时，
一壶解腻的好茶，
都是长辈们的心头好。
我们准备了5份茶礼+10瓶好酒，
酒席茶席都备好了，
既要吃出团圆味，
也要过个健康年。
A
一盏好茶
暖胃暖心还解腻
01
一品红螺+迎新对联+福字贴
山田土红茶音乐礼盒 | 摇滚版“新年好”
过不了多久，大街小巷超市餐厅、每一处角落都会响起热闹的春节音乐。聚会访友，每个人的嘴里也都不忘道一声“新年好！”。
今年山田土推出了一款新年音乐礼盒，用吉他和鼓重新改编了金曲”新年好“，每一节的旋律都不同，感觉就像在livehouse跨年爆嗨趴，那么就在抒情与喧嚣中迎接新一年吧？
内盒设计也很特别，正好是一个热闹的红色音符。贺年卡隐藏在歌谱里，一封贺笺，是感恩也是回馈。预留书写位，把重要的人写进歌词里，相信收到礼物的人，能从手写的字迹里感受到你的思念与祝福。嘻哈春联把能感知音乐的五线谱、音符作为核心元素应用到春联上，字带声效，吉利但不俗气。
过年团聚少不了越喝越热的茶，有着花蜜香气的滇红红螺既是刚需的佐谈饮品，也是诗意生活本身。
一品红螺，滇红金螺的胞弟，自云南凤庆大山里的礼物，带着北纬23度、海拔2200多米的新鲜空气和温暖的阳光，肥嫩紧结，乌黑油润，满满当当180克，份量超划算。
02
以茶为礼，精选4款人气热卖单品
BASAO | 2021新年礼盒
那边山田土改编了新春金曲“新年好“，这边BASAO以烟花爆竹的模样设计出茶筒，将茶叶或弯曲或伸展的状态通过烟火飞的形式加以展示，颜色也很美，是故宫中最经典的中国传统色——宫墙红与郎窑蓝。
叹茶、吃茶、饮茶，敬茶，新春以茶为礼，最是传情达意。作为茶礼盒，最重要的当然是茶叶，BASAO精选了4款人气热卖单品，有奶油甜香的金萱乌龙，来自有“大陆阿里山”之称的漳平永福；由非遗传承人严谨监制铁观音，兰花、梨子香气馥郁持久；
茉莉花茶采用伏天莉6次制白毫银针，有着茉莉与绿茶的融合风味，鲜灵持久。武夷山的自然环境賦予大红袍神秘的“岩骨花香浓郁而透着香甜的气息，浆果与焦糖的香气弥漫其中，回甘悠长。
都知道茶的门道很深，肯花功夫、舍得成本来做茶的人已经不多了。由一群完美主义者做出的精品茶——BASAO，这茶礼拿出手，挑不出毛病。
03
越陈越香的十年普洱，降火又解压
一握间sipasip | 十年陈茶 宫廷普洱系列
对于忙碌的年轻人来说，喝茶这件惬意的小事儿，最好怎么方便怎么来~一握间 Sipasip就是一个为年轻人创立的茶品牌，希望用2.5g或者5g的上好茶叶承包你零碎时间所需的三杯茶，一次一袋，随饮随取，冲泡十分方便，完全不用为投茶量的问题头疼。特别是在大鱼大肉酒过三巡后...来上一杯清新健康的茶，让脂肪都冷静下来~
都说普洱茶是饮茶者的最后一站，不管你尝过绿茶、红茶、青茶还是黄茶，最后难免会沦陷在普洱茶的深邃里。特别是对于熬夜天才，久坐小达人，虚火比较旺的年轻人来说，普洱茶更是降火、解压的利器~
一握间 Sipasip的普洱茶来自茶马古道的源头、中国普洱茶第一县勐海。芽叶发得又大又嫩，内含的化学成分特别丰富，因此制出的茶香格外浓。
一般普通茶叶的保质期比较短，而普洱茶越陈越香。一握间 Sipasip的普洱茶经历了十年的仓储陈化。冲泡后，你会得到一杯红艳的茶汤，有着令人着迷的枣香、荷香、参香和樟香的混合香气，口感偏软糯与顺滑。
它的性质也非常温和，非常适合秋冬、体质虚寒的人饮用，牛奶、蜂蜜、陈皮和菊花都可以成为它的搭档，少量而温热的喝，还可以达到安抚脾胃的作用。
〈泡茶指引〉
茶量・水量・水温
5g, 200ml, 95-100 ̊C
04
唇齿生香的金丝滇红，暖胃更护胃
一握间sipasip | 浓郁果香 金丝滇红系列茶叶
对于长期饮食不规律的工作者，一握间 Sipasip的滇红最合适不过。滇红茶是云南红茶的简称，因产于云南凤庆而得名。英女王访问云南，也曾把滇红视为珍品，归国后还专门储存在玻璃器皿中赏玩。
这是一种大叶种茶叶，氨基酸、果酸含量高，有标志性的蜜糖香，色泽橘红，还有一丝丝酸甜的口感。爱它的人留恋于它的浓醇，称它有股韧劲，爱上了这股韧劲，就很难再接受其他红茶了。
▲ 图片人物: SoFarSoGood Studio
一握间 Sipasip的滇红还有很多饮法，比如加糖、加奶，调和后的香气更加清甜，除此之外还能起到消炎、保护胃粘膜的作用，不舒服时来一杯，胃里暖暖的 ~
〈泡茶指引〉
茶量・水量・水温
5g, 150-200ml, 90-100 ̊C
05
27种口味，预订一年的味蕾大冒险
UMTEA | TEABOOK 2021 一期一会
每年的年末， UMTEA都会献上一款压轴的限定茶礼TEA BOOKS茶书礼盒，涵盖 UMTEA过去1年在售的风味。
今年的茶书一共有27种不同风味，其中24款白桃乌龙、葡萄煎茶等在内的人气口味，2款冬季上新口味以及1款2020冬季限定，限定款是呼应柚宝苹安的主题而由UMTEA调茶师特别拼配的一款含有柚子和苹果口感的风味。27重惊喜，既是丰厚的味觉享受，也是不可多得的探索机遇。
茶书2021的主题是带有美好寓意的“柚宝苹安”。柚宝苹安取自“佑保平安”的谐音，茶书的底色温如脂、润如玉，汲取自“柚子肉、苹果瓤”，愿收到这盒茶书的你，2021平安顺遂。
B
一杯好酒
觥筹交错醉新春
01
和国窖媲美的纯粮酿造白酒
山丘 ｜ 2021日落大道 52度陈酿浓香型
无酒不成席，过年，也正是喝酒的好时候。市面上有些白酒，要么入喉辛辣的劣酒，要么是刺鼻的勾兑酒，一桌人喝的难受不说，第二天还头疼影响生活，过年最少不了可以放心招待亲朋好友的良心好酒。
这瓶品质堪与国窖的纯粮酿造山丘白酒 ，不添加食用酒精、不添加化学调味剂，好喝不上头，口感醇厚，回味悠长。过去的一年时间内，它已经卖出去了10万瓶，有着很高的好评率。
轻轻的品一小口，从舌尖到舌根，一路会像是炸开了朵朵小花，酒意走到喉咙的时候，你一点也不会有辣喉感，反而会感受到绵长且一致的浓香，暖意自胃中生出，蔓延到整个身体，酣畅而又温暖，新年聚会捧杯时也更加肆意。
02
好喝不上头的新派白酒
开山白酒 | 源自陈年基酒陈酿
高兴时总要喝点白，又怕容易醉？开山白酒告别老派白酒，去除导致醉酒的杂醇，用三倍于传统五粮的成本，酿造出好喝不易醉的新派白酒。
精选“中国米中之王”的丝苗米，用三倍于传统五粮的成本，酿造出独有的清甜香味，口感丝滑润喉，并且首次采用过滤技术，入口丝滑润喉，轻盈无酒气，大幅提升酒后舒适度，即使第二天醒来依然清爽舒适。
七贤、九子、十八般三款分别对应7年、9年、18年陈年基酒。比起老派辣口白酒，开山的白酒闻起来有清甜的米香，不呛不辣口感更好，喝起来不难受，喝完也不易醉，醒得快，酒后不会觉得头沉酒气重。
反复打磨的高品质水晶瓶塞，和坐镇在瓶底的珠峰3D模型，具有好酒的国际质感。新年佳节宴请酒友时，一瓶开山就能彰显品味，成为酒友圈中的选酒专家。
03
满载九年的寒来暑往的古法黄酒
会稽山| 一如2010年冬酿花雕酒
如，是佛家语。“不二不异，名日一如。酒称“一如”，寓意这款酒不众取宠，即喝酒的本性，本心中去。
一如2010是会稽山2010年的花雕酒，2010年冬天酿造，2019年秋季灌装。酒中满载九年的寒来暑往，磨平了棱角，沉淀了喧嚣，柔和平静，沉稳自然，这是属于一款陈年老酒的品格与气度。
酒液中带着热带水果的蜜香。入口顺稠，有甘草，果脯、熟茶的香气，晒干的普洱的香味在舌尖唇齿悠扬而起。
黄酒性温，宜搭配海鲜、小龙虾等寒性食物。建议6-10°左右冰镇饮用，可以使用葡萄酒杯，或收口型平底玻璃杯能更好地体会香气，也可以根据个人喜好，常温品饮，开瓶后醒酒30分钟，风味更佳。
04
无需醒酒的小瓶葡萄酒，是蓝莓的味道
PUWEN GROUP | 梅洛6支装礼盒
酒精度：17% vol，187ml
对于大多数普通的葡萄酒来说，开瓶三天后就已经不宜饮用了，酒的味道和口感会迅速下降。智利古老酒庄——佩德格尔家族式酒庄量身定制小瓶酒，每瓶187ml，不隔夜不浪费，小酌一瓶，不多不少。也不需要醒酒，番茄意面、意式肉丸都是不错的选择，适合搭配一顿浪漫的晚餐。
红酒酒体呈现迷人宝石红色，带有浓郁的黑色水果的香气，典型的蓝莓和黑莓的味道，回味悠长。
05
重口味中式江湖菜离不开的小酒
Agnes Paque| 阿里呱呱与四十酒徒桃红起泡葡萄酒
这款半甜型桃红起泡酒，开瓶后就能感受到一股红色浆果的芳香和味道，口感非常新鲜，宛如刚采摘的覆盆子和树莓，整体口感酸甜平衡，适口性极高。
搭配重口味的中式江湖菜非常合适，冰镇后大口饮用，冰爽香甜的口感可以中和口腔中刺激的麻痹、热辣感，重置你的味蕾，让你能够更好地去感受食材本身的美妙滋味。
同时密集的气泡又带来类似碳酸饮料的劲爽，冰凉的酒液如同舒缓剂抚慰着你的舌头，丝毫不输啤酒。
餐后还可以搭配甜味不是很明显的水果来解腻，比如西柚，小番茄、樱桃、草莓等此类水果一起饮用，水果甜味和葡萄酒的果香两相宜，是大鱼大肉的家宴上不可或缺的小酒！
06
小仙女必备高颜值的小甜水儿
PUWEN GROUP | 莫斯卡托甜白葡萄酒
提到莫斯卡托，印象当中就是小甜水儿，浓郁果香，低酒精度的甜美葡萄酒。
一款产自澳洲的 Moscato，颜值、香气、口感全在线，酒液是浅浅的禾杄黄，有着热带水果、菠萝、柑橘类的活泼气息，喝到嘴里又有点像吃柠檬冰糕，酸酸甜甜清新爽脆，完全不会有甜腻感。
每个小气泡里都进发出的花果香，让人心情变好好，口感轻快又甜蜜，一点点小鹿乱撞的气泡疊加，一丝丝爱恋初期的香气。既能搭配貌美的甜品，又能驾驭火辣的川菜。
轻微冰镇后喝上一杯，能迅速将你从烦躁中抽离出来，也能令你从疲惫中卸下压力放松下来。
07
好喝不醉，不如自己做一杯调酒
桂魄 | 经典桂花利口酒辛丑年新春限定版
酒精度：15.5%vol，750ml，5-25°C储藏
想来点出挑的？不如试试桂花利口酒调酒。桂魄一桂花利口酒冷藏、加冰尤其好喝，桂花的清甜在口腔弥漫，沁人心牌的舒爽。作为开胃酒，佐餐酒，搭配中西餐点都很惊艳。
中国是桂花的故乡，桂魄树臻选9月金桂与米酒混合泡制数日，待到花香与酒香混合发酵后进入蒸馏壶提纯，之后将其与混酿成熟的两种葡萄平衡融合后，便有了这一口芳醇。
它色泽如红宝石剔透晶莹，口感甘醇芬芳，果香与花香之间复合的味觉融合让桂花利口酒的饮用体验变得更加微妙和让人满足。
来试着自己做一杯调酒吧~
Kueipoo Mojito
古典杯，两角青柠，15吗ml石榴糖浆，薄荷片，全部放入杯中用工具碾压，杯中加满碎冰，加入1/5的利口酒于杯中，最后杯中注满苏打水，撒干桂花装饰。
08
十年珍酿青梅酒，宋朝极简美学梅瓶
梅眉 | 中华老字号上海老城隍出品梅酒
酒精度：14%vol，2瓶330ml青梅酒，5只五福梅花碑
市面上青梅酒大多是浸泡酒，青梅泡几个月便可，和发酵青梅酒相差甚远。梅眉青梅酒所用的青梅来自福建厦门7000亩自营梅山，一年之能采摘一次，出口日本。好的酒越酿越醇，这款青梅酒经过了十年原酒窖藏，酒色如琥珀，酒香醇厚，酒体清澈，无任何酸味料、香料、着色剂等多余添加物。
福禄寿喜财，五福梅花杯，每只梅花杯杯底都有对应落款，年节讨个好口彩。
让人一见倾心的梅眉酒器——宋朝极简美学梅瓶，由青瓷泰斗亲传弟子、世界非物质文化遗产龙泉青瓷烧制技艺代表性传承人金逸瑞亲自复刻。
不只是盛酒器皿，更是陈设的艺术品。风雅君士常用以插梅，梅香如故，雅致盎然，龙泉青瓷梅瓶装梅酒，品饮几杯微自得。
09
高级的纯米大吟酿
米嗅 ｜ 香梅雫 山田锦纯米大吟酿
酒精度：15% vol，720ml
香梅雫山田锦纯米大吟酿，出自香坂酒造的酿酒师之手，是山形名酒之一，在香味，米味，口感的平衡上达到了极致。
选用山形县的纯天然泉水与米酒之王山田锦大米酿造，精米率更是达到了40%，被称为最高级的纯米大吟酿。
小酌一口富有果香，能回味到山田锦的甜味，因为是非常高级的清酒，推荐搭配高级日料或海鲜，更能感受到酒的香味。
10
口感清甜，配餐百搭
莲洲 | 气泡清酒 原味/桃子味
莲洲选自明代”吴中四才子“文征明”芙蓉宛转在中州“这句诗，来表达”好地好水酿好酒“的执着。
莲洲起泡清酒和香槟一样采用了品质最高也最费力的瓶内二次发酵法。加入的是还未发酵完成过滤掉粗颗粒的酒醪，在瓶中发酵产生二氧化碳。因此酒体轻盈透白，细闻可辩清甜米香，微酌口感清甜。
玫瑰白桃气泡清酒，宛如现摘白桃自然清甜的风味，重瓣红玫瑰提取的玫瑰细胞液的香，开瓶四溢，还有瓶内二次发酵的清爽气泡，柔软好入口，又不会有黏喉的甜腻感，配餐百搭，各有风味，是润物细无声的一款佳酿。
微微冰镇或加入冰块，口感更清爽。
