作者：良仓
《和歌子酒》的女主是26岁的上班族和歌子，白天是风风火火的打工人，下班以后就是留恋居酒屋的自由灵魂，每每美酒入喉，总会发出“噗咻”的满足声。
与东京奥运会为伴的我们，热爱微醺的我们，这几瓶尖儿货日本酒，你不能错过！
连续5年拿下世界葡萄酒大奖
一瓶难求的 Grace 甲州
限量2000瓶的十年陈梅酒
鹤羽の松
可以跟牛奶混合，茶酒香气交融的
红茶&绿茶梅酒
给夏夜一个令人陶醉的甜蜜微醺
《东京白日梦女》在喝酒
《无法成为野兽的我们》在喝酒
《Legal High》也在喝酒
《夏目友人帐》连只猫都在喝酒！
差点喊出内心os：不想写文了，我也想喝酒！
01
Grace 甲州
东京大饭店同款日本酒
连续5年拿下世界葡萄酒大奖
甲州白葡萄酒是酒造的明星旗舰款。被日剧东方大饭店青睐过，还近距离摸过男神木村拓哉的脸。
四舍五入，也是和木村拓哉一起喝过酒的人了。
酒体呈现出明亮的淡柠檬黄色，充满精致的果香和酸度，是可以举杯欢饮的模样。
初入口圆润顺滑，新鲜洋梨、白桃、金银花、迷迭香、丁香和矿物质香气排着队入场。
中后段口感更加紧致，淡淡的清甜余味，不依不挠，追着你对它负责。
中央葡萄酒株式会社于1923年由三泽长郎先生在山梨县甲州市胜沼町创立，现已传承五代。
据说甲州葡萄是1000多年前从高加索地区经由丝绸之路从中国传入日本的，却因其香气温和、很难提高糖度、酸度低的特点而无法成为酿酒葡萄的优选。自2007年始，酒造开始对甲州葡萄的栽培、酿造、熟成的全过程进行仔细研究与改进，五年后才获得了首批糖度超过20的葡萄。
次年，刚刚结出的葡萄果实串儿还只有拳头大小，很多糖度却高达25，奇迹的甲州葡萄才终于诞生！
相对于一贯的毫无新意的餐酒搭配，Grace甲州白葡萄酒倒是有点意思。
极低含铁量，不会和海鲜中的脂质结合产生腥味，尤其适合搭配和食中的鱼类料理。当然，美酒配餐随你心意。
谁规定中华大地广西柳州的某种特定粉类美食，就不能搭配白葡萄酒呢？
02
鹤羽の松
甜而不腻、酸而不锐
限量2000瓶，每瓶都有限量编号
与市面上普通梅酒相比，鹤羽の松梅子酸甜度平衡得相当好——甜而不腻、酸而不锐。
十年之前，还是一颗酸涩清纯的梅子。十年之后，成了色如琥珀、口感甜润、醇厚而深邃的古酒梅酒。
鹤羽の松由于不能大量生产，无法博爱到让所有人体验放纵的滋味。2020年仅产2000瓶，每瓶均有限量编号。
成立于大正六年(1918年) ，恒松酒造迄今已有100多年历史。球磨郡被九州山脉环绕，日本三大急流之一顺势而过。优美和谐，宛若仙境。古时曾有仙鹤飞来休顿，整理羽毛。
日本战国时代，由中国传入的烧酒技术在球磨地区扎根。500多年浮沉，形成了今天独树一帜的，香气醇厚、口感柔和却强健的烧酒风格。
如同波尔多代表了高品质的葡萄酒，苏格兰代表了高品质的威士忌一样，球磨烧酒特指在球磨地区用当地的水与米酿造的米烧酒，也是为数不多的，获得WTO产地认定的世界知名烧酒。
恒松酒造使用自家周边稻田种植的优质大米，从九州山脉流入百米地下的天然地下水，经得住时间考验的酒才是好酒，多年熟成，褪去烈性，留下的是饱满圆润的酒体，大米的鲜、香、甜趁机凸显，产生有回音的美妙共鸣。
人生已经够苦够难了，喝酒当然要Pick醇厚的甜酒啊！
03
红茶&绿茶梅酒
获奖梅酒，茶酒风味交融
还有绝妙的隐藏饮法
红茶梅酒，相当高贵。以南高梅为原料，加入杵筑红茶“红富贵"酿制，再以白兰地调味而成。
梅酒是金色的，杵筑红茶是深红色的，幻化成智慧美人暖洋洋的金红色酒体。
初入口感到的是梅子的酸甜果香，接下来涌现出醇厚的茶香，茶香与果香交织缠绵，构成了如奶茶般丝滑圆润的酒体。
同样是茶香与果香的交织缠绵，丝滑圆润的酒体，风味却截然不同。
如果说红茶梅酒是甜美可人的，绿茶梅酒则是鲜香雅致的。
八女绿茶以酒造自傲的筑紫麦烧酒为基酒，加入立花町南高梅青梅，浸泡、熟成2年以上， 再以与“神户和牛”、“夕张蜜瓜”齐名的福冈名产“八女绿茶”调制而成。
绿茶增加梅酒的鲜美，中和部分甜味，让绿茶梅酒的风味十分雅致，尾韵则是绿茶带来的回甘，让人口舌生津。它也是追求淡雅口味、戒糖人士的宝藏酒品。
红茶梅酒诞生于日本大分县杵筑市城下町中野酒造，酒造创业有140多年的历史。
中野酒造酿酒用水是来自地下200米的涌泉水；米是来自世界农业遗产土地上以自然方法栽培的酒米；再加上匠人们的拔群酿酒技艺，使得产品连续三年获得Monde Selection国际醉高品质奖(International High Quality Trophy)。
八女绿茶梅酒则诞生于临县福冈县筑后市的西吉田酒造，迄今已有150多年的历史。
西吉田酒造所在的筑后平原由筑后川水系的矢部川冲击而成，这里土地肥沃，水质清澈而丰沛，自平成3年(1991年) 开始在国税务局酒类评鉴会以及福冈县酒类评鉴会上屡获殊荣。历经百年，也让中野酒造和西吉田酒造成为了平分秋色的姊妹酒造。
两家酒造不仅地理位置相邻，创业时间相近，对于酿酒都可以用“一筋に”形容！
而且这款酒还有一个特别有趣的喝法！
将牛奶与梅酒以2: 1的比例分配，先倒梅酒后加牛奶，一口惊艳。
